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培根芝士虾卷[3P]

[font=Verdana][size=13px]培根芝士虾卷[b]（Bacon-Wrapped Shrimp w/ Parmesan Cheese[font=SimSun][size=11pt]）[/size][/font][/b]
[font=SimSun][size=10pt]这道开胃菜及其美味，培根皮脆味浓，虾仁鲜嫩有弹性，而九层塔的芳香又令人食欲大开。由于做法简单，是宴客或家常的极好选择。[/size][/font][size=10pt][/size][size=10pt] [/size][font=Arial][font=SimSun][size=10pt]

[img=550,375]http://www.misandao.net/2.%20Western%20Food/2.3%20Appetizer/W2A014.-BaconWrappedShrimp_Product05.jpg[/img]


准备时间：[/size][/font][/font][font=Arial][size=10pt]        20[/size][/font][font=Arial][font=SimSun][size=10pt]分钟[/size][/font][/font]
[font=Arial][font=SimSun][size=10pt]烹饪时间：[/size][/font][/font][font=Arial][size=10pt]        20[font=Arial] [/font][/size][/font][font=Arial][font=SimSun][size=10pt]分钟[/size][/font][/font]
[font=Arial][font=SimSun][size=10pt]量：[/size][/font][/font][font=Arial][size=10pt]                  15[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]个[/size][/font][size=10pt][/size][b][size=10pt] 

[/size][font=SimSun][size=10pt]材料：[/size][/font][/b][b][size=10pt][/size][/b][font=SimSun][size=10pt]
虾[/size][/font][size=10pt] [/size][size=10pt](shrimp) 15[/size][font=SimSun][size=10pt]个，开背去肠线，去壳，留尾部的壳[/size][/font][size=10pt][/size][font=SimSun][size=10pt]
帕玛森芝士[/size][/font][size=10pt] [/size][size=10pt](shredded Parmesan cheese) 30g[/size][font=SimSun][size=10pt]，削碎
[/size][/font][size=10pt][/size][font=SimSun][size=10pt]大蒜[/size][/font][size=10pt] [/size][size=10pt](garlic) 3[/size][font=SimSun][size=10pt]个，捣成蒜蓉
[/size][/font][size=10pt][/size][font=SimSun][size=10pt]培根[/size][/font][size=10pt] [/size][size=10pt](bacon) 15[/size][font=SimSun][size=10pt]条[/size][/font][size=10pt][/size][font=SimSun][size=10pt]
九层塔[/size][/font][size=10pt] [/size][size=10pt](basil) 1[/size][font=SimSun][size=10pt]捆[/size][/font][size=10pt][/size][size=10pt] [/size][b][font=SimSun][size=10pt]

做法：
[/size][/font][/b][b][size=10pt][/size][/b][size=10pt]1). [/size][font=SimSun][size=10pt]用刀在虾腹部横向轻划几刀，切断筋络[/size][/font][size=10pt] ([/size][font=SimSun][size=10pt]图[/size][/font][size=10pt]A) [/size][font=SimSun][size=10pt]；[/size][/font][size=10pt]
2). [/size][font=SimSun][size=10pt]隔开虾背，平放在案板上，放一些蒜蓉[/size][/font][size=10pt] ([/size][font=SimSun][size=10pt]图[/size][/font][size=10pt]B) [/size][font=SimSun][size=10pt]，一片九层塔叶子，几根芝士条[/size][/font][size=10pt] ([/size][font=SimSun][size=10pt]图[/size][/font][size=10pt]C) [/size][font=SimSun][size=10pt]；
[/size][/font][size=10pt][/size][size=10pt]3). [/size][font=SimSun][size=10pt]把虾恢复原形[/size][/font][size=10pt] ([/size][font=SimSun][size=10pt]图[/size][/font][size=10pt]D) [/size][font=SimSun][size=10pt]；[/size][/font][size=10pt]
4). [/size][font=SimSun][size=10pt]用培根把虾卷好，每一层培根要有重合部分[/size][/font][size=10pt] ([/size][font=SimSun][size=10pt]图[/size][/font][size=10pt]E/F) [/size][font=SimSun][size=10pt]；[/size][/font][size=10pt]
5). [/size][font=SimSun][size=10pt]重合处朝下放在不沾的铝纸上。烤箱[/size][/font][size=10pt]400F[/size][font=SimSun][size=10pt]烤[/size][/font][size=10pt] [/size][size=10pt](bake) 15[/size][font=SimSun][size=10pt]分钟，转上火[/size][/font][size=10pt] [/size][size=10pt](broil) [/size][font=SimSun][size=10pt]再烤[/size][/font][size=10pt]5[/size][font=SimSun][size=10pt]分钟至培根表面烤脆[/size][/font][size=10pt]([/size][font=SimSun][size=10pt]图[/size][/font][size=10pt]G) [/size][font=SimSun][size=10pt]。[/size][/font][size=10pt][/size][size=10pt] [/size][b][font=SimSun][size=10pt]
[img=660,504]http://www.misandao.net/2.%20Western%20Food/2.3%20Appetizer/W2A014.%20BaconWrappedShrimp_ProcessA~G.JPG[/img]

贴士[/size][/font][/b][font=SimSun][size=10pt]：用刀在虾腹部横向轻划几刀，可以防止虾在烘烤的时候弯曲。[/size][/font][size=10pt][/size][img=450,683]http://www.misandao.net/2.%20Western%20Food/2.3%20Appetizer/W2A014.-BaconWrappedShrimp_Product01.jpg[/img]
[/size][/font]

这个做法很有意思，我想应该不是太难，准备回家试试。谢谢楼主！

我还蛮喜欢这个的，真的很好吃，但是本人对海鲜过敏，只能吃一两只

好吃，吃起来一定很脆，很好吃，不太好做的，先谢了。

好吃，吃起来一定很脆，很好吃，不太好做的，先谢了。

好有卖相啊！看了就想吃！真的很棒！尤其是烤过的培根~口感确实相当好！:s_2:

看起来很不错，有空要做来试试，感谢楼主分享！！ :desk

这样的做法还是第一次见哦，不过吃起来应该不错的吧