55521 2009-5-17 14:36
糖水草莓
这糖水草莓,我爸以前常做给我吃,现在又做给浩浩吃的,一般买回来的草莓一天吃不完,剩下的就做成这个,非常好吃,浩浩非常爱吃,爱吃到什么程度?LG抢不过儿子,所以都在儿子回家前,先吃个够,儿子回来,再“蹭”儿子的,不过,一般是“蹭”不来的。zJj^-c,Mpn\
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材料:
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新鲜草莓、冰糖。iVN!V u
做法:
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1、新鲜草莓先冲洗两遍,再用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净。)M2hg7ye6F
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2、将洗净的草莓沥净水份,去掉蒂部,放入小锅内。h
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3、根据自己的口味和草莓的酸甜度,放入几块冰糖。$b6o
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4、中火煮沸后转小火煮至草莓软身(约10分钟左右)即可关火(刚开始煮的时候要勤翻动,防止底部粘锅)。[(v?Ox\6f+FC
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5、放凉后即可食用。
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温馨小提示:
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1、煮果酸成分高的水果,最好选用不锈钢锅,搪瓷锅或砂锅等,不要用铁锅,铝锅等|;R4|G.n K+R%?]+z?
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2、不用额外加水,草莓煮后本身会出很多水份。CH%~0bz,gSFFW
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3、这款草莓糖水,凉后(爱吃凉的也可以冰镇)会越放颜色越深,汤汁也越浓醇,非常好喝。
wangrong1977 2009-5-17 17:01
好看
不错的甜点,回去自己做作,我觉得做好后放冰箱再吃就 跟好了
plmm365911 2009-5-17 22:11
看起来就很好吃,改天有时间,照着样子。试一下。
okiini 2009-5-18 11:10
很费解的一点就是,不用加水,直接在锅里煮草莓和冰糖?
gang398 2009-5-18 15:39
应该要先放点水的吧!
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最好是大热天才吃~
dtzhouwen56 2009-5-18 16:28
楼主不错的甜点,尤其现在正是吃草莓的季节,有空我也来做一个尝试一下。
liang8202 2009-5-19 11:38
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npj123 2009-5-20 23:22
糖水草莓真的那么好吃吗,明晚买点草莓回家做做尝尝看。
dianying444 2009-5-26 11:03
草莓确实很好吃的
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而且很有营养T&JPqL+c
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多多以善哦
will_iams 2009-5-26 11:28
应该多少放点水吧?具体能说洗一下么?煮完以后的草莓能放多久啊?一般是放冰箱里面冷藏多少度?