查看完整版本: 鸡汤荞麦味噌面[8P]

鸡汤荞麦味噌面[8P]

做法：1）准备材料：猪肉切片儿，蒜末，葱段儿，雪豆，胡萝卜切片，干红辣椒一个切碎，豆芽儿。还有鸡汤适量。
@4w*mg
T"}8v3dq _8`3Ir-K
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/4/6/2636464_158cce1b.jpg[/img]
v!ObPZ;Ev.e8PD
S#q/DQ#jYS
2）锅热油，加干椒，蒜末，炒一下。@+T1ue'g^
&Nuq#F)u*vn6c
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/5/6/2636465_922a0558.jpg[/img]
$z3WR2Fh{ BEl !r@|(W5a f#Z
3）放入肉片，炒炒―――请忽略俺家灶台上左上角的污渍，煮鸡汤的时候，撒出来了一些，没擦。4p2t TY&xB*BG

(j;F:{k-|5c [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/6/6/2636466_c1b05edc.jpg[/img]"R5H
h%w%Q)M9_&c ~.B

4lzp6h KSP 4）肉片变色的时候，倒入豆芽儿炒。SE}
`^m*i
W$[S3I i/D
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/7/6/2636467_4616959f.jpg[/img]
oh7Gj+nT^.C1[
|OM7B^0s 5）炒一会儿，豆芽变软的时候，倒入熬好的鸡汤，倒入葱段儿，煮6分钟。9ETV%u&|u1c

Y%k`G"O4B&]Z [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/8/6/2636468_8094a64a.jpg[/img]"TW2h+kx+h"l+C2ZQ [
F%V4Px,vUf
6）煮汤的同时，舀出一大匙味噌酱，加点儿锅里的鸡汤，溶开。
`x N?~q/s.r]W
C5E'l,CrA [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/9/6/2636469_7326d09.jpg[/img]
Y]j0s6p1H"r 9B4L5clK#]]
7）在煮汤的同时，煮面条，面条快煮熟出锅的时候，倒入雪豆和胡萝卜片烫熟，过水，并且沥干水分。/rXR-?o-R+EB1]4cv

1b;?'[sj [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/0/7/2636470_89d65f35.jpg[/img]%Z7C:Le3W uWP
8Ci6i$pI*[
8）把面条和烫好的蔬菜捞入碗里，把溶好的味噌酱倒入热汤里，拌匀，然后盛出锅里的热汤和豆芽肉片浇在面条上即可即可。;sE R.Ua?
WlW]A
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/1/7/2636471_e709476.jpg[/img]

谢谢分享 看上去不错的一道菜 自己动手试试