王子哥哥 2009-5-23 15:05
蒜香蜜汁鸡翅 [图文]
[font=黑体][size=4][color=Blue]蒜香蜜汁鸡翅 [图文]
R6V EK9y k
M
_)vJ:]sIG6PaC
[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200905/20090523111109933.jpg[/img]%N;^:H#y;uzL
SI7w9m3R2p|"Il
材料:鸡中翅6只,蒜头1整颗,生姜一块
%y-kn,_.ickdw
%@Oq@&b~
调味料:蚝油1大匙,黄酒3大匙,生抽2大匙,老抽1茶匙,盐1/4小匙,白糖2小匙,五香粉1茶匙 (蜂蜜2大匙)后期涂抹的
2TIx(o"LMta.j
G9F
:c5h7`h'@-][
如果您没有烤箱,可以试试腌好后,用平底锅来煎,锅内只放薄薄的一层油,不过在煎的过程中常常翻面,并倒1匙的水盖锅盖焖一下.保持用小火.到快出锅前再倒入一些蜂蜜,翻炒几下即可出锅,放了蜂蜜以后会很容易糊的,一定要动作快.*if.mS]$J(m
!FL[iO0s
Z.r@u/[
做法:
9FQ xz{
Gu7me}K;X1M
[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200905/20090523111139574.jpg[/img]
gY:[s"l9Z@)w
WwIC+ol6e%p
1.蒜头,生姜磨成蓉,将所有调味料(除蜂蜜外)放入一只碗内混合起来.放入鸡翅,并用手给按摩一下使其入味.保上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制过夜.
+Z+Q$P)CR$nM8I
_8tTY#_(R/wf
2.烤箱预热200度,将鸡翅放在烤网上.