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甜粽[7p]

[b][size=5][color=RoyalBlue]甜粽
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mM^ZcH^5E 材料：
~)S|j(c3_c"^ - 长糯米
kw_(M(ymT - 干板栗1Y1~l)xF0M.Q
- 红豆沙
1A8n7Z'Ni_v UM2S&D - 红豆oHsE+GIN T

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[img]http://i44.tinypic.com/2nvq8hf.jpg[/img]
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- 花生
1| |*Z-L)G'{5y/B8{t - 砂糖
R1E-Bu{&D:A - 干粽叶
sK7r3a5`cx:{.RV - 草绳
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E/z${ 做法：
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1. 干粽叶、草绳泡1昼夜，洗净，再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用；
"x4zp#F+@$x ? 2. 板栗、红豆清水泡隔夜，洗净沥干，备用；
9@5f wT+} X*[;xA#x^ 3. 长糯米洗净，泡3 - 4小时沥干，与红豆混合，拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用；
w!D!d+Q'p7` 4. 拿一片粽叶，卷成甜筒状，先舀一匙糯米，放上栗子和花生，挤入适量红豆沙，再放适量糯米，抹平；
.s'\Y A!uP%~.D 5. 把粽叶折回，在尖角处捏紧，折到一边，用草绳扎紧。 n*_ }8gE#W
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粽叶长的话可再折到背面扎紧：n@-q2tRM@D
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5k$`In {+[$A8\ 6. 包好的粽子放入大锅，加满水煮120分钟即可。
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S \a$p\y*SA 看看里面：k ` Z]Z5b

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小贴士：
${(q;mu3Vf+gI 煮粽子时，放入一些鸡蛋，煮出的鸡蛋有股清香味。
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祝大家节日愉快！[/color][/size][/b]

非常精彩的图片，其样子类似本地做的一种三角粽W&Fy;XcV9FFB%Z
喜欢吃粽子，但却从未吃过甜的。想来，其风味一定独特

还是喜欢我们那边的粽子 料子足  有鸡蛋 叉烧肉 绿豆沙 花生  很多很多东西在里面  真是想到就想吃啊

看楼主包好没煮的那个粽子好像绑的不大牢 有没有煮散掉呢 包粽子真是手艺活

手真巧啊，楼主，我喜欢吃甜的，但吃多了很腻人。