查看完整版本: 芝麻羊排

芝麻羊排

[font=新宋体][size=4][color=navy] r$~^8dS8_nn+bx S
[color=navy]芝麻羊排[/color]配料：[/color][/size][/font]7z-oh/e9xh5f:W
[font=新宋体][size=4][color=navy]主料：羊排 6Thz~^$R|
@2vF
辅料：芝麻
};r2NMTaV 调料：盐、鸡精、孜然、辣椒粉、椒盐、淀粉、鸡蛋、姜葱蒜、辣椒酱[/color][/size][/font]
)r;FkG$m,\)C,T| [font=新宋体][size=4][color=navy]芝麻羊排 制作方法：(PN$K||/CW
1、将羊排放入冷水锅中，加入葱姜蒜，用旺火烧开，改用文火将羊排煮熟，然后取出，将净肉剔下； @D0_qW'qv
2、将剔下的羊肉拍上淀粉，挂上打好的鸡蛋糊，蘸上芝麻待用；
K/Z w*h|aW 3、坐锅点火倒入色拉油，烧至7成熟时，放入准备好的羊肉炸至金黄色时出锅，改刀摆放到盘中即可；
,YU.rg_XX 4、将孜然、辣椒面、椒盐调和拌匀蘸食即可。t*W&s/p+b&y,N
[img]http://www.chinabaike.com/article/UploadPic/2007-2/200722517150546.jpg[/img][/color][/size][/font]