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查看完整版本: 韩式辣炒年糕[9P]

wangyuming 2009-5-28 20:27

韩式辣炒年糕[9P]

·原  料: 年糕、甜不辣(如果沒有也我妨)、洋葱、紅萝卜、白菜、葱 、韩式辣椒醬、甜不辣。 &G C0Y5c@WMi N
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          [IMG]http://i486.photobucket.com/albums/rr225/wym6330786/001-2.jpg[/IMG].Qa A/j_5mX hoI
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·操  作: 洋葱、紅萝卜、白菜切絲,葱切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的,把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 :o6` o;L/{+@eA
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         [IMG]http://i486.photobucket.com/albums/rr225/wym6330786/002-1.jpg[/IMG]
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*`TyOvsy|         洋葱、紅萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)$J7m j6} T

_-F&~;]#O[+i,KT         [IMG]http://i486.photobucket.com/albums/rr225/wym6330786/003.jpg[/IMG]
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        再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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)r QhIWD         煮至水滚加上适量的韩式辣椒醬,我的韩式辣椒醬是帶甜味的。所以不需再加糖,如果用的是原味的韩式辣椒醬就要加糖唷:)因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!
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$d}B*C+P5a"?q'H         继续煮到滾
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c&A h$FF         接著放入年糕
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"cK#}7j3oBRl3`         一直煮到湯汁收干浓稠為止{.n.KG!Auw
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8@V7b8R Y$t&?Y:qQ         最后加上葱段翻炒均匀起锅
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sunxy1988 2009-5-28 20:43

昨天我还吃了这道菜了呢。不过那做得不是很好吃啊!有机会自己做做

skwindson 2009-5-28 20:54

看起来韩国菜不管怎么做都像泡菜,真的哦。

908070 2009-5-28 21:06

看韩国电视剧觉得这个菜在他们国家非常受欢迎

fattom 2009-5-29 17:09

年糕是个什么东东啊?是不是我们吃的那个用江米碾碎做的那个。
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