查看完整版本: 咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭

[color=darkgreen]我喜欢吃，已经不是什么秘密了，最喜欢的境界是：优雅的吃相，不优雅的食量。别看我瘦瘦的样子，实际上胃口可是大大地哦！平时喜欢看个料理书啥的，虽然不是很会做，但没事研究研究，然后依葫芦画瓢，居然也能弄的似模似样，天赋阿，哈哈。[/color]
q&S
\5fL ~+]OH3Dt/@\
[color=darkgreen]介绍点自己做过的东西。首先出场的是我昨天做的，咖喱牛肉饭。[/color] 4^ ~'m(aGm

hIM
UD!A%}Y [color=purple]过程很简单： [/color] e+?W k"m6[\f)i2^
,O*~_ks
[color=purple]1、材料：胡萝卜、土豆切块，洋葱切块或条，牛肉块（事先做好的，用高压锅炖过），金牌咖喱块甘口[/color]?Aa-i0so

7p.}&v,D&? E [color=purple]x!DX@$op#Z"}M!k
eL cg)j
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/12-02/20090512_ac01c07e57e34580a4a5I2DAdquuDaU3.jpg[/img]
*``*`(uOa-} 5~X`2iF2@7vA1H
[/color]U5eQ)V7?3_0i
tIh$d\,j8Q?pm#rM
[color=purple](mgV#qf$@B

hS%xG.u:@\3M
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/12-02/20090512_b29a3c2e3d4d5c26347bqHSSiStzbPFc.jpg[/img]
+]Oqv2R)L3|/E!Q
0@'@bC0Y7{5^.l(a} [/color]
g-f2exUA eM1tM.Sry
[color=purple]2、半锅水，烧热，把胡萝卜块和洋葱条扔下去先，如果喜欢洋葱脆一点，可以等放入咖喱块以后再放洋葱[/color]
`(xxA:L q)h ob$[8uxS/kH
[color=purple]_"`mh,uY p){

Q C5~ A8hn [img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/12-02/20090512_069693a37a56a538caa45IHegVADq8Dt.jpg[/img]
,qT+qV|z
7QGe&Gy8Lgb6E [/color]O*QBmv.I5O)_
qBP&[yeO
[color=purple]7FQ7X-A3J u

s vVq.s-xe)o [img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/12-02/20090512_d3b779eab9f175770c72RT3PdweWxIV4.jpg[/img]{:~Ljm?B'JDP-a
/cP8xk$pu4iteR
[/color]H5wO3@GPS4z

*p.Jl5Q"n^ [color=purple]3、再加些水，放入土豆块。土豆块要切得适中，太大不好熟，太小在煮的过程中又会化掉。另，我煮的是三人份的咖喱，因此分量比较多，如果人数少得话，水和材料都不需要放那么多[/color]
nD*bg[ Qj8SgjJ
[color=purple]0n,R `u I-a2f
_'Udbh,\9y}
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/12-02/20090512_2b9624aa160663d77050oHxnWfMityF4.jpg[/img]7{ rT u)@)\|)J5A

0E&pI|J.}~e#}_ q2q [/color]3F
Y$NLg1}@

z%M b qf KBFJw [color=purple]4、煮啊煮啊煮，炖啊炖啊炖。。。[/color]+["X[ H U G#SD
2y*|'IuXSV6{
[color=purple]Q"Cs.N;@9l

\!Nk'fX$` [img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/12-02/20090512_1b6d2435ce7cea646b02wEl8K6MyqLOU.jpg[/img]&_j1[+h4D9Q2J$]

uv!X)nR[Q;i [/color]9Y6M&D A(~|;u1f'l#]
w

(\$ruWhg[.h [color=purple]5、试试味道，土豆变色没有硬心后就可以往下丢咖喱块了，我丢了三块（三人份）[/color])s}{g1Z
G^xtAK[D2d
[color=purple]
zIY8R\,M7s,qJ
6dz@.v*}n2r [img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/12-02/20090512_c820c3ef3a50a226e598DTyNpcyptSR5.jpg[/img]
#bI jl&c&H"qk~D
1O'jG7y2z_E"I [/color]M | vaPo
nT
V4E ?/u?5Xi3~l
[color=purple]6、继续煮啊煮啊煮，炖啊炖啊炖。。。记得要经常搅一下锅，不然咖喱块不容易融，而且土豆会黏在锅底上[/color]
nK#?(l5u/Na
IB^%tF [color=purple]"a6n#B6V8IE(~x

fI^ C1W-U [img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/12-02/20090512_4fc6d351a4547458abffrImK6jQBVjvL.jpg[/img]
3Tbx u9iZ)M4w6Yvt}
-B UpB5p9TP/cr#kaG [/color](C/B(Ec8b

e a @3G8l0} [color=purple]7、咖喱块几乎全部融化的时候，把牛肉块放进去，不要放太早，不然牛肉容易老，稍微再煮一会，就[font="Times]ok[/font][/color]了，出锅前再尝一下，觉得味道淡可以稍微放些盐
H cf,Kv6@5Gc(Q
~1N;I6sq#u'S
[color=purple]
8~#Xg&rT a1p9NS&Ajnw
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/12-02/20090512_558b8e3b0e62e50a0666qdqWZbywGau9.jpg[/img]
uR {D.W"xF
y\7KH

wGGJi'd5^/M'z [/color]7ma5Umi QL
&DZ0G(T+x'n;r+O
[color=purple]8P?:p8s%Cr

8O9Hr1LX(C [img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/12-02/20090512_611cf844d18898660229EMmyzogG1yhu.jpg[/img]|8b8Q)]l&d1N%hK
"v2z/|Tq%lwg:O
[/color]djn&MO;AOMrm@0~
U
j.ird6_|qme
[color=purple]8、当当当当，成功，咖喱牛肉饭！[/color]
!T3?|G.V o F q/g1K$~?7l
[color=purple]\%e,HJ)CofVY0}8Q
rJ,{3w[Btd
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/12-02/20090512_2e203bf110b1d96dd93bihDJ8FptuNeH.jpg[/img]ve!@QZD
'k&TB$N-Qr{Yg-tv
[/color]el3b8]u0iRL;s$k$B){

OI:e]f#e2s6wj [color=purple]绝对不比什么咖喱饭香的差哦，而且料更足呢，转身料理出炉，欢迎品尝！[/color]`.\!WQV:d'b9I

4G3H"X'bRCiG [img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/12-02/20090512_6b3068bc81dcb3286982jXt0dY8iO64w.jpg[/img]

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

咖喱口味每个人都不一样的，楼主的看着还不错，挺有食欲的:excellence

一直不知道咖喱饭怎么做的，每次想吃了都是去西餐厅

看了之后，肚子有点饿了，楼主的厨艺不错啊！

这个菜我很喜欢的】U2e+n,M-P.eYn5FfF
楼主真是有福啊！
G%v*p\$RMH1|
} C 用咖喱做菜还有其他的没有啊？

恩恩，看来值得研究，好吃又不难做。很好啊

看起来楼主还要继续努力啊。希望技术更上一层楼

咖喱真是好东西，又简单又好吃，还不挑材料，好

这个东西是好吃又好做，偶尔把牛肉换成鸡肉和猪肉试试，味道也不错

呵呵，其实没有咖喱，可以做红烧牛肉，然后浇在饭上，味道也不错的

咖喱口味的我也很喜欢，谢谢楼主的帖子，下次我也试试做

这道菜的作法好简单，不知道味道怎么样啊！

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

我想象中的咖喱牛肉饭应当微微泛黄...为何此作...觉得不像是咖哩呢！

咖喱牛肉饭我在一个朋友家吃过，味道很不错的