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查看完整版本: 我家的羅宋湯!

释怀 2009-6-8 21:48

我家的羅宋湯!

今年夏天好像來得特別早!炎炎夏日太太這幾天胃口也不太好!
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X Q ~&Rm].H F/t 特地做了這個湯讓她開胃開胃!6Q6MT%x'B1BI

3F]b2oTgRqL 下面是我的做法!
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材料:牛腩、包心菜、土豆、洋葱、胡羅卜、西芹、蒜泥、檸檬、香葉、番茄醬、(紅辣椒)沒拍下!6KcP$^N b9z+]E^l
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先將牛腩出水備用!
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用黃油炒香蒜泥
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:m&{S*G&mu4K1DrN#G 加入三寶、牛腩再炒香
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6B{k0Iw 用小火再炒香番茄醬4s2F Z\q7Q~'tR2P4B
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X!nCK/n"MTLu 取鍋注水加入炒香的材料
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3B$JN6K9r9Uc 煮開後加入包心菜、香葉、檸檬轉小火煮一小時0i!Y9S#Lu f w ^4n
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1E ig6h"u-Q_ 再加入土豆煮45分鐘!(利用土豆控制湯的稀和稠)
c$a_dC-ioUc U:hQ1]J j x;`
再用美極、辣椒仔(Tabasco)、鹽、糖、雞粉調味OK!(沒拍下)3ra-}nwSc4R
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建議:煮好,待一晚才喝是最好喝的! } h{`q!O
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what126126 2009-6-8 22:36

西餐中的必有菜,所以一定要认真的学一学!

ihsub 2009-6-8 23:28

好像各地的做法都不太一样,但是番茄酱都不会少

wupinggaoyin 2009-6-9 06:22

楼主的罗宋汤看上去色香味俱全啊,以前麦当劳也有卖的,但是根本喝不下去

sskylla 2009-6-9 15:13

有好的厨具才能做出好吃的东西  蛮喜欢这汤的

tsukikage 2009-6-9 19:26

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wowo9988 2009-6-13 10:45

很好吃的罗宋汤,我最拿手的菜,做法稍有不同,和俄罗斯的老太太学的,

hohohehe2 2009-6-13 13:04

原来罗宋汤是这个样子的啊,原来我也吃过。

野兽Batista 2009-6-14 11:17

最喜欢罗宋汤了,到现在还感觉回味无穷,过瘾。
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