jt5272000 2009-6-9 19:39
干烧茄汁明虾[6P]
1、准备材料:明虾、小芹菜、冬笋、姜、蒜、梅林牌番茄酱、黄酒、盐、糖
l0O$[ \/c{]1Mg1D
j:a1Pa9v
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/9/1/2765019_3ad6c4a0.jpg[/img],^6E0x4A*Z"T
)N$qKE*F9uW;I
2、芹菜冬笋切碎,蒜压成泥,姜切片;明虾去泥肠用黄酒和盐腌一小时备用}
s
w*Mz,U ^2uX5k
7VT$Yqz)Y2Cn&X!f
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/0/2/2765020_b1e69d1f.jpg[/img]'tpY"K iF's
JRAK.zB+?9PS
3、将明虾放入油锅中火二面炸黄
Drx$wD
cE
~A2|#Q!r6ab6M F
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/1/2/2765021_3640565c.jpg[/img]%l+L#KZ4T$Et
I7F&G{PZ*F*{
4、将虾盛出留底油将2中材料倒入翻炒出香味+EUf-d"NZT6w
d L)} ~2p xr`
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/2/2/2765022_65da0dd8.jpg[/img]bXV}y y7yg3Jr
v6w;lp#M f
5、放入三分之二盒蕃茄酱再翻炒片刻,加黄酒、水、盐、糖调味,再倒入炸好的虾j9R
F.{*jS
^m3]y+CL
3v/k!zs|M
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/3/2/2765023_e27cc69b.jpg[/img]
y!f}9R#jq7h%f
g3Q0I)UJv/`h
6、盖上锅盖焖三分钟收干汤汁就好了|$n0H;H*X:@b
+sEP6y_6y4`
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/4/2/2765024_c2eebad0.jpg[/img]
what126126 2009-6-9 21:47
这道菜很鲜红啊,非常的不错,支持你楼主一下!
wupinggaoyin 2009-6-10 04:11
这个菜看上去色香味俱全啊,值得回去学习做一下
FEI651898 2009-6-10 09:29
感觉不错T8@
P2q$|+@(r
应该很好吃UG,J{ J9^
但是给孩子吃应该少放一些辣的a|
_Vw;T9e1^/Tb
估计能更好一些
monsterliu 2009-6-10 15:47
哇!看上去好诱人的说!虾我一般都是清蒸为主的,居然还有此等做法,光看图片就已经口水分泌很旺盛了。