查看完整版本: 卷心菜鲜虾肉泥烩手擀面[5P]

卷心菜鲜虾肉泥烩手擀面[5P]

[size=5][color=Indigo]原料： e;P%b[R J*T(zD
(Q/?#hQ1R:ae3L
面粉、卷心菜、鲜虾4条、猪肉、橄榄油、葱花、盐、香油。D&H,awW%S"B f%L
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061209193056.jpg[/img]
"`/s*Dr/DPH3bm I{;_hjF7s e
做法：IYUo7F&i DB9qf
O+aEf,_|;js
1、面粉加水和，不要太硬，擀成面皮，越薄越好，洒上一层干面，折叠，可切成细丝，粗丝，宽条，我是斜切成旗状，方便喂宝宝。
~ Oq,E}P_o [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061209200383.jpg[/img]
3~8nJ?B+Q6^
!v1gBy'U#Y 、先将手擀面煮9成熟在锅中泡着备用。
8WL7X:Y*VyMs1za K(v!Syr
_Q/HB.n
3、卷心菜，取菜心少许，切成小块，鲜虾4条加猪肉一点，加一小勺淀粉用料理机搅打成泥m6I.Fj Q.m#L.pv'M
w(y.Q DS2u:t
4、锅烧热后倒入一点点橄榄油，呛入一点葱花，倒入鲜虾肉泥翻炒，加入少许生抽，加入卷心菜。
x*m$^rF*_5d "C@4ux/@ H
5、将煮好的面捞入炒锅，翻炒，如果太干可加少许面汤，加入盐少许，最后滴入一滴香油即可出锅。 ~"S1s@YQ8iIPy
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061209202350.jpg[/img]
eJyf3`+O.qb
*~zFq] [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061209205525.jpg[/img]
9D}M gY| b a}3rm"GIW
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061209210662.jpg[/img][/color][/size]