释怀 2009-6-26 21:45
去心火,酸梅汤
天热了,人的火气也会随之而生。我的心火也伴随着小朋友的叛逆成长在累积,是时候去去心火了。定定心,定定神,喝下一杯生津的酸梅汤,其实回头想来,开心才29个月啊,已经是一个很棒的孩子了。我真是个苛刻的妈妈。从现在起,努力学会做一个不说不的妈妈!(要做到不对孩子说不,这点真的很难啊,估计天天喝都没用,哈哈哈)
:D}
nuC$L;u
(qWA!kd6N1q|
做酸梅汤源于喵妈给了我一包好吃的乌梅。因为乌梅太好吃了,一个晚上都被我吃掉了,所以没法做酸梅汤了。taobao重新拍了,然后等材料全了,尝试做了下。恩,发现自己做的就是不一样啊!现在一大碗酸梅汤已经被我老娘喝掉了,味道怎么样,你可想而知了吧。
K e7R(i#v
'^5V)z*b~_FEh
t
原料:*@H~9|7k3p
乌梅7颗z)\ pp
v\_Q
干山楂片20片
){
b]"K
Hs
甘草片2片[N+iUu)W
冰糖5小颗b7}P.]Wh-E
桂花干少许
B Zwn)xv|@'f7CCB
水1000ml
s6WG
|a _8~
做法:-V!Rz"|0{*R
1。各原料洗干净,泡下,加入水。
E/~'Od7S
2。大火煮开,再调小火煮半小时。t Mo/{(}9C(k
3。熄火后放入冰糖,搅拌后,大家可以尝尝酸甜度,适当增加糖和水,如果觉得不够酸,可以再放几颗山楂片。7P+{tLc*Q
G"^!u
4。过滤,乘热撒入桂花干,冰镇。。。
O[G,\ HP9A0g
注意点:DAcQ#N'D
1。尽量现做现喝。ZE
T'B CV9{ ?R
2。可以放入络神花2颗来增色。我现在的颜色有些乌青,不过不影响口感。B-d2|
?/r Jxu
-h.z:spy5g%@
谢谢喵妈,给我提供了材料,也让我找到了自制酸梅汤的乐趣。当然乌梅我另外再买了。材料全部taobao选购,大家可以自己去找。。。别来问我哦。。
4U8NIJ'q6Uk
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090626/20090626_b85add874438d01b5eadI6LGYj0SA6cl.jpg[/img](X*q"s@ha\/Y
做1000ml。正好一次喝完。
*`aBHEI~bM
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090626/20090626_412bfba01cdeba77159cT9IBuNqfqwQG.jpg[/img]G n+M:[:BsS
颜色很淡,但是味道很酸甜,非常可口。撒上桂花,口感更佳!
\:M&i!b_o_
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090626/20090626_3b65c1778c2bba11f7d1zIYd4F6E0nqT.jpg[/img]
ks(Y:Qp2a
?z.Ly$rn
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090626/20090626_e26448d33a6d7a72f7ddhHWC93N15RRi.jpg[/img]
U,TE/];V
0Fj1Q!zgc7G
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090626/20090626_28a7d2ebca4484ee9b07Uy02sSF662i3.jpg[/img](u
pFc4A ZM
剩余材料。。。5XpFN F|V
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090626/20090626_a6ee01c90d8c7f1e3742luGauBy8dnIw.jpg[/img]
r4p3 2009-6-28 04:12
太棒了,看上去我就流口水了。正好夏天,自己做做看。
!av#[Kl9x6C2mn
不过颜色是不深,难道外面卖的加了色素?
famicom 2009-6-28 13:37
已经夏天了,正好照着楼主的方法自己试着做做看,解解馋
bigbearwp 2009-6-29 12:45
这个好!!!不用出去买酸梅粉了,而且还健康!顶楼主一个!!!
tewu110 2009-6-30 20:49
哇,看着就叫人流口水,想起了小时候喝过的,心都回到了童年
majianguo 2009-7-1 02:31
做起来光准备食材就很复杂了 纯支持一个自己动手丰衣足食的 像我这种懒人 只能买现成的了
小蜜桃16 2009-7-9 01:01
一定很好喝,夏天冰镇下真是清凉解暑,那天做点喝喝。谢了
liujianhua99 2009-7-26 12:55
这个很好夏天喝点酸梅汤还能避免中暑。制作也很简单,