释怀 2009-6-29 19:40
简便易做微波炉版椰丝糯米糍
一直都很喜欢吃糯米糍,上次买了豆沙还有糯米粉都没用,称着烤马芬的时间做个椰丝糯米糍吃吃。不用蒸,只要微波炉就行,简单易做、10分钟就搞定,哈哈。今天带给公公婆婆吃。
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材料:
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1、糯米粉 150克w.uRs9k;R9{
2、水 200克
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3、糖 30克1}7kW]c7_^
4、油 30克*Dr@(BC#g&m
5、红豆沙适量"xf7B JN
6、椰丝适量
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做法:j dP
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1、糯米粉、糖、水混合,搅拌均匀到无颗粒;b@/ORP
2、1中加入油拌匀;z['z%pG2G
3、将面糊到入易扁盘中,微波炉高火转2分钟;:yN)@
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4、取出面糊,用筷子搅拌一下,包保险模再高火转2分钟;'V,iu"f'F#y/}j
5、取出面糊,搅拌一下,成糯米皮,稍放凉至不烫手即可;
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6、取适量熟面团压扁放红豆心,包好,外面裹上椰丝就可以了。
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糯米粉加糖加水
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搅拌均匀
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加油搅拌均匀&f,V4Y)V+_
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到入扁盘,放微波炉转2分钟L L0hRIt'N}0pV(q
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2分钟后的,边上已经熟了
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