查看完整版本: 韩式烤五花肉[5P]

韩式烤五花肉[5P]

[size=4]ciReh
首先来做烤肉酱~酱好，肉也好…-n(ku[ D.U/d9Xg[
图片上显示的材料不全，大家包涵啦～！
i'G GFxZ^ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070718111532516.jpg[/img]
!Iw-bIf^ 韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙（少放些，因为辣酱已经挺辣了）、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。
3R8z
j!`w1T*M [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070718111608223.jpg[/img]
JToY
` } 所有这些调和到一起，拌均匀。这就成了！～可以用这酱腌肉，味道很棒的哟～～～！
,^4^G[/D^5`4y8v yL N.{L7r
B"~t/n'K
Zi&dn6pR
我是用的这种料理米酒：台湾米酒。是福建出的，香气很浓哟～！大家可以找找看，用它腌肉比普通的料酒效果要好：）%],NDxB
^p0\7m
五花肉用做好的“韩式烤肉酱”腌上，其实我喜欢再薄一些的片～～但超市里买来现成的就这么厚，我也懒得自己片～将就一下吧：－） 因为不是大块的肉，所以腌制的时间可以短些，我用了3个小时。把肉盆上盖保鲜膜，放到冷藏里。t;ZL:P&M
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070718111652376.jpg[/img]4nDh}J6Mvs
[(BJmR)`
n6bpO9lQ D4\3H
腌好后取出。展平铺到烤盘锡纸上。烤箱预热200度，然后放到烤箱里，烤5分钟就OK啦～！！！（烤的时间要根据肉的厚薄～如果刀功过硬切的很薄，那2——3分钟就足够了。烤的时间太长肉就变老，不好吃了）W4X"^bA
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070718111707843.jpg[/img]y/x6[0t&]gDBsB

*l:D.@;X m|\K 滑滑嫩嫩～一点肥肉油腻的感觉都没有！～～太好吃了！大家试试吧；P
bO%iZt)A9AX x [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070718111730869.jpg[/img]
/tRuJ&V [url=http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070718111753400.jpg][color=#cc0000] [/color][/url][/size]

韩国辣椒酱是不是带点苦味啊难道我买错了？

我买的韩国辣椒酱是带点甜味的，一点也不辣，不喜欢吃。没有中国的好吃。