查看完整版本: 学做盐插虾[5P]

molant 2009-7-7 22:58

学做盐插虾[5P]

在饭店就吃得多了，其实自己做都非常的简单。 !bA aWPDl
呵呵！今天又是第一次做，又有人做小白鼠！不好意思，我整天拿朋友当白老鼠用！
材料：中虾半斤；竹签（随虾数有多少就多少根）；生盐 4pYM~2q2F1|"R
做法：
1、将虾洗干净，却掉虾肠，剪掉虾须，从尾部向头部插入竹签。

2、将部份生盐倒进锅里，并将虾整齐的平摆在盐上面。最后再盖上一层粗盐。
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3、盖上锅姜，慢火焗20分钟，然后待到盐稍凉了之后再将虾取出。OK！上碟&P \w,J2x ]1m4m
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[[i] 本帖最后由 molant 于 2009-7-7 23:19 编辑 [/i]]

alixqd 2009-7-8 01:13

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shanmushi 2009-7-8 11:43

作这个菜的做法就和作盐锔鸡的做法基本一样，都是很简单。

app111 2009-7-8 12:07

是啊，我们这里也买不到粗盐，不知能否用别的什么代替？

xinshsh621 2009-7-8 12:35

太诱人了 .一看就很好吃.谢谢介绍.一定的做作.

bedivere 2009-7-13 01:10

不用其他调料，只用盐入味，虾要新鲜，煮的时间也很重要

ioioioio6123 2009-7-13 02:40

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nana200 2009-7-22 00:28

很好吃，这个菜的做法都是很简单。谢谢介绍

aw7357886 2009-7-22 18:01

看起来很好吃。做法也好简单。不过感觉怪怪的。

hongdengl 2009-7-22 18:28

如此简单的方法却能做出美味的菜，谢谢介绍。

cyci720 2009-7-22 18:44

有空试试去，感谢分享哦，看起来蛮不错的，生盐就是粗盐吗？

zjzsmwj 2009-7-22 19:27

楼主手艺不错哦，光看图片就流口水了！学习

betaknight 2009-7-22 19:35

感觉这种做法不太适合鲜活的虾，盐锔之后虾的肉质变硬，鲜汁丧失，有点得不偿失。

dz19861030 2009-7-22 20:56

这种做法的虾，我在锦州吃串烧的时候经常要。好吃的很。

suifeng7412 2009-7-23 10:52

看起来做的很简单，大盐粒不好买，现在哪里还有卖大盐粒的

heiseliuxing 2009-7-23 11:05

的确是很简单那自己也可以动手试一试看看味道怎么样

wolaiqiaoqiao 2009-7-23 19:16

做法简单，颜色好看。相必味道也应该不错，适合在家简单做。

akira1830 2009-8-4 22:45

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不是节日也快乐 2009-8-4 23:09

花虾咋整都美味楼主做法有特点改天试试

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