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蘑菇小丸子[多图转帖]

[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822521935676.jpg[/img]
a;GL-x;N;v;X ·配　　料:蘑菇，肉馅K,G `;\x%d7_
·操　　作:调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来.......
\3Lk:d_4tbj2d/N [img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822524532248.jpg[/img])DD H1O
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把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里
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R8vFhIFi$| 背后也切和十子刀花....为了以后进味道4Xt)nvO rX
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822532822856.jpg[/img]N6]%~ b?L
油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的.... `U)Fn8W7~4c
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v2g QF7[4Rs}E 肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮
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好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会
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ps：虽然是转贴，但楼主我烧过，大概是我厨艺太差，亦或者是楼主南方人吃不惯这菜

这道菜简单，重要的是焖的时候那汁液的调味！

这道菜看起来怪怪的 不知道味道怎么样啊?  个人是不讨厌蘑菇的.