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孜然西葫芦

[size=4]在贝太厨房上学到的。
3e&H4R}"qS 爱吃孜然味。b5_AQgf&q }y3TA
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1、 西葫芦一根，洗净。
G R"M;k%@7z{R 2、 竖着剖成两瓣，去头去蒂去瓤。

Bh(S ~s 3、 切成小丁。AAu!lt w3Lj Y
4、 放入六成热的油锅里炸五分钟。
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8h:e2wZ/XH,dW.|u 5、 趁炸的时候准备：红椒一个。
6C0LQFu6fI 6、 切圈。
;oW tqa T}X;ej 7、 孜然。
W+B$cVu f7E6AD 8、 辣椒粉。0spj,\;be

$Oj"@ i*f*vZ2Cs9c#B [img]http://image3.club.sohu.com/pic/63/ba/33bec12b8771c928fc39ddfb3af8ba63.jpg[/img]
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9、 西葫芦炸好，捞出沥油。Tu"j;e$\:G W#x
10、 锅内留少许油。y
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11、 倒入红椒圈与西葫芦翻炒。,Oi;a[Mg)iW-X1s
12、 再倒入孜然与辣椒末，放入盐、酱油、料酒调味。（根据个人喜好
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'D0EQZ p#hn IRN [img]http://image3.club.sohu.com/pic/0a/d6/4a7032a18f26d00801598d49ca21d60a.jpg[/img]7o\$jB,Gsk

2kW2E#V\ 再翻炒两分钟就可以出锅了。如果你是非常爱吃孜然味或爱辣的人，那么孜然或辣椒粉还要多放一些。 [/size]

简单，方便，好学，回家马上试一下。感谢楼主。