查看完整版本: 乌冬面 的做法详细介绍

乌冬面 的做法详细介绍

菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 8h8{9{I1q!huaf7O8i
口味：清香味      工艺：煮qf!b+VO'|,{E.bQ^
乌冬面的制作材料：Q|Ddj~-^
主料：面条(标准粉)400克
y5YtX ~D 辅料：牛肉（瘦）222克,西兰花50克,油菜心30克
AdF1m,VTPT Z 调料：植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克 t a$M-m
s$~ Z*ou:q
[img]http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu_Upload/2009-5/20090508161711246.jpg[/img]
J,DHkn6J
7J s2STv8P
教您乌冬面怎么做，如何做乌冬面才好吃
1T&sWoI-[ 1. 黄牛肉洗净切片放入碗中，加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉，拌匀腌制15分钟；W/qga HfZ
2. 洗净西兰花、小棠菜，烧开锅内的水加15克盐，放入西兰花和小棠菜焯1～2分钟，捞起沥干水；
"~WRl.qj/I 3. 锅内注入60克油烧热，倒入牛肉片炒1～2分钟，其间洒60克水炒至血水消失，捞起牛肉片，锅内牛肉汁待用；9fi9eQp3^ X
4. 往锅内倒入清鸡汤，加20克酱油、10克鸡粉搅匀，煮沸后放入乌冬面，盖上锅盖煮2分钟熄火；
H/Ml,H
l 5. 将煮好的乌冬面盛入碗里，摆上小棠菜、西兰花和牛肉片，倒入汤汁即可。6V6O-J:hQj!H p'Dc
,YN/Cm:}L4e
乌冬面视频在线观看：G*Ti9s$[#EG
[url=http://www.tudou.com/programs/view/hPUzASN3-Q8]地址一[/url]

看起来不错，图太少了-fC W g"F(r~5r,N e
在加点图吧
zWi'eJN2? 做法还可以，能时间以下

好像挺简单的样子，不过图太少了，如果每个步骤都配一张就好了~

别具一格的乌冬面看上去一定非常好吃！多谢楼主分享。

像是冷面啊  是日本的发源的吗多谢 享。