tank106637 2009-8-27 20:59
黄豆菜干骨头汤-----清热下火又营养
现在的天气太干燥,家里各人好像都挺上火的,所以近期的汤水都是清润为主。家里还有很多妈妈从老家亲戚那带来的白菜干,于是就想到了煲这个黄豆菜干骨头汤。家里三个人各取所需,我最爱菜干,钧钧最爱黄豆,大猪最爱骨头。这个汤很清甜润喉,比较好喝。
r1t,? O0X1]%E
[img=500,377]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009082709464664.jpg[/img]9GF9Lo:~(l k
[b]原料:[/b]
s$rDB/F`%{6J:s
白菜干一扎、黄豆100克、胡萝卜半个、蜜枣2个、骨头600克。T7C$~
CBX
[img=500,377]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009082709470181.jpg[/img]{9SuCDJ/|F
[b]做法:[/b]^ C!Pka p
1、猪骨飞水后,清洗干净;
+|0pU5d3gW9b-qH
2、白菜干用热水泡最少半个小时后,切成段;|V B#P%Ky
Z
P
3、红萝卜削皮,滚刀切块;
S/p8aN\
4、锅里放8碗水,烧开后放进全部材料,大火烧开后转中小火,煲2小时。
!n"BXh2^*^
[img=500,377]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009082709471327.jpg[/img]