释怀 2009-8-29 20:15
懒人粥品简单做
号称“铜墙铁壁”的偶滴胃现在年久失修 ，周五的时候去茶餐厅吃饭，只好点个粥喝～～7R,Dl"^4|5I~+w9L)S
;i ]$Y1E&k5Q ` N
一小碗粥15米哦，贵搭～
q]#nz4Z\;D J\
{.O Q P[$W
于是回家自己也做做看～～
i3[-]-}2fQm
[ x*fY"Qy+u J-v
\#p H-A,Wov\I
做个咸味的粥，这样可以少产生点胃酸～～
P;FEfNYP
r r1b4mh^.T:Y
N oPN}A6{
就鸡粥吧 (I&}E(hr7F
n f z"P$F&K
o'e P
U8{&D U p%tLl
原料：鸡胸肉、蔬菜（呵呵，偷懒，于是就用的了点速冻的）、黄酒、盐、大米和糯米 K.g+L j
R8kd,x
1 鸡胸肉一块，洗干净0G d? K2o B'q C
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_08d5b38d99a5929811c3PXgyTeCvWc5g.jpg[/img]
&t YX@6`%_ L1a
鸡胸肉切丝，偶想反正肉肉烧了是会缩掉的，就瞎切切，不是很细的6D
C K7e4U2E(O k7dCcf
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_d1a65240f1515c84c78fSdBz6619bbAw.jpg[/img]0s2O y/oEX
X6M*E
鸡丝放盐和料酒腌制，用手抓抓，可以搅拌均匀～
1z8av8w j,S
I
C b
^ ?1Xr A*rg(ZV(V
料酒可以去去腥味，因为是隔天起来烧的，我是腌了一个晚上的，应该比较入味吧7W*r$W*uny?
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_0a91954d9daf4fab752cAx1Lj3toU29s.jpg[/img]
8f,z6o G)F8L Ty#d(R
d KN K0z r
_
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_692d7678ed0009052df7UiwWi36kzSE6.jpg[/img]
/L%bJ/J1lEW
看看～～
?7]R'? L&u-f
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_37f99f7c35fb02a1eb8fSQ91uHeRB34Y.jpg[/img]Kv`3v1bdnT2}
3 主食上～～～～
1i%F$gS/H*e Zh3@
9aPP,[`'A5?
放了一把大米和一把糯米～～
I+g%CF2EoW(O/xy
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_ebe39bf4d5e7e36951delVPrr6dZ7Q1a.jpg[/img]
}4q!e;n:?M}s
淘洗干净以后，放水浸了一个晚上～～
L.S+[u4B_'|
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_9e01fcf9a3607cb671781H7LeqGBN8zz.jpg[/img]l]&O"M;|hYB"`
第二天起来，将大火将米烧开，小火滚一会会，下鸡丝～～
] ]-Dz @ Fjo
o WaWw5G(ppL5r E2O
没想到鸡丝很容易熟的～～ `y Fl/q*_
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_709bc6cbccf0d048308cfsa838nAZlEY.jpg[/img]6a'n6P {5khq%\
冻蔬菜来啦～～～[-A0Ci6h`1l+i
P
N5m$z^(A#xie(w
]FTWQ&O
就是胡萝卜、青豆和玉米～～3Q2x!y qyd1g C"_
#[ ~l M0N/U~J
颜色很好看哦
Un%[$k Ne'YE
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_20d3be57f8db4b77f6d6ZFhpmw02ZlQR.jpg[/img]
[f-g9J8u%q AD&S w!@
#T)Vp Oc2vV M!s
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_cb80b3ee4598983dba9fFOq0JKGioQum.jpg[/img]
N |&mL q2k Z
等鸡丝差不多转色就可以把蔬菜下锅了?,M T7`-L#u
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_f77f1d958e0e7ec04491DcVnZUCddB62.jpg[/img]'w6|\J*?i7u!h
加水，烧开，再闷一会就可以了
T ElKc4K(F5w
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_655c2ba40079470eba046IsBIBobwNSz.jpg[/img]
Xvb-t*|+P
煮上几个鸡蛋、看看成品～～
:C ^eg+O
,ns
I h"uk1P\-m
我们的早餐就好啦
o YT L)s
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_afc55d8cb33f8a44e864D3C0L7ZpQG9a.jpg[/img]E#x/O3J0Y1\2k)l
'`nA
~C'W't;Z e
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090524/20090524_109524dc6cf830b3458b2jvHKtUfgktj.jpg[/img]
山洞顶人 2009-8-29 20:39
楼主的手艺不错哦~+z e&c.oo!}j
z$C
呵呵 全速冻的东西做出来都那么让人有胃口:excellence
believeraj 2009-8-29 21:17
细一点的鸡丝或者薄一点的鸡片用滚粥烫熟
,~KU*@8H$hd
V6mQ9hvFB P ?
味道会更鲜美.x Dm+h(` ]
1S z#kN%xm {
不过我都是做给别人喝1`P$gK+k2B pr ~.Q
,[8Mt%~ l F1Th`
自己不太喜欢咸粥
s1934w 2009-8-30 00:42
真的是懒人做的粥啊，很有特点，相信味道一定也很不错吧
kuang13 2009-8-30 00:56
很好很强大，楼主还说自己是懒人？那我就不知道该怎么形容自己了，很少早上起来弄粥吃，就算弄，也不过直接是米加水而已，看来以后要学学楼主，好好照顾照顾自己的胃了
64019674 2009-8-30 02:17
白粥，超级懒人经常做的，毕竟不需要什么材料，有米有锅就行
wxsqq 2009-8-30 12:54
看起来不错呀.有机会试试,不过真正的懒人可是连粥都懒得做哟.哈哈哈.
ccj1980 2009-8-30 16:55
呵呵，这样的做法很多手续了，可能自己更懒吧
G.R Ci7t s:Yj4k
谢谢楼主分享
cjywmsj 2009-8-31 15:18
不错哦，下次也试下，以前也喜欢做懒人粥，就是皮蛋瘦肉粥，咸粥都蛮不错的。
nb自由 2009-9-1 23:32
我还有个最简单的做法 就是睡觉前烧开水 然后拿把米放进水瓶里盖好 第2天早上你起来道出来就可以了
shengnan 2009-9-1 23:42
煮这么长时间的鸡肉会不会太老了?7R v7]!u/P2~
另外加的一些蔬菜看起来真不错
yxztlmy 2009-9-5 10:15
呵呵，已经是比较复杂了，我的就把米和水放进去就可以了。
caozy326 2009-9-8 22:25
很简单。比较方便的一道菜啊，一定要学学，常用得着的啊
炜少 2009-9-12 01:24
如果那块鸡胸肉不是冻过的是不是还更能够味儿鲜一点呢？
monica9999 2009-9-12 02:00
我不喜欢吃胡萝卜什么的。就鸡丝，加上葱花都是美味啊。。。
'qd9yY_-}-da
t
可以先抄一下鸡肉吧
liqiang111 2009-9-13 10:19
山寨版，浓缩型，就是不知味道好不i好，但看上去是不错的
constantineqc 2009-9-13 18:59
看起来都是冷冻食品 不知道味道怎么样 果然是懒人做的
在线客服(1)