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泰式咖喱牛肉

[font=宋体]天气炎热，吃什么都没胃口，做个东南亚风味的泰式咖喱牛肉吧，好吃又开胃～[/font]
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frR*y'c5`/D }Xf+a [font=宋体]泰式咖喱特色：咖喱味好，香料多、椰浆香味浓郁[/font]
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[font=宋体]上个成品图先～[/font]
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A Z;^HBjS(@ [img]http://pa.images22.51img1.com/6000/shirley_snake/a58da0d407bbec40d531a141277dd0fa.jpg[/img]
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Iy`sA*T [font=宋体]上步骤图啦～～～[/font]b.?L0D&xHtnD4n
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1[font=宋体]。原材料大集合。。。[/font]
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!v]-k*yC [font=宋体]上面[/font]2[font=宋体]个，砂锅里是已经煮好好的牛肉[/font]300[font=宋体]克[/font][font=宋体]，右边是土豆[/font]2[font=宋体]个切成小块[/font]uT5s it2E
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[font=宋体]下面[/font]5[font=宋体]样东西，从左到右分别是印尼椰糖、泰国椰浆、泰国咖喱、黄姜粉、泰国鱼露[/font]RI X$_YJ
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[img]http://p0.images22.51img1.com/6000/shirley_snake/0d4fcbc4bf2ee71078f88f59f98e059b.jpg[/img]6p(E7eVU'd Z*N1H
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[font=宋体]咖喱[/font]0rYv"a#r R

|e\7Ez~RD [img]http://p8.images22.51img1.com/6000/shirley_snake/878740536dd8b95cdeffb9df2399260d.jpg[/img]
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[font=宋体]椰浆[/font]
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]0[lLO4b J [img]http://p2.images22.51img1.com/6000/shirley_snake/21940a9eeb8c62b10dd79777c72d1000.jpg[/img]
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;zsK%~ C0E(oL3\sH [font=宋体]黄姜粉[/font]q3g Kq]%kW
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[img]http://pe.images22.51img1.com/6000/shirley_snake/e3e657c2788a387d865acfdaa5bfa41f.jpg[/img]"_~}i(BL;|

Z4}:p,ZEE:_)w [font=宋体]椰糖[/font]sb!p"U;Z2Nd1t
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[img]http://p5.images22.51img1.com/6000/shirley_snake/55cef4bbe31f0c48e9ac31028f41c33f.jpg[/img].Xt{tD
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[font=宋体]鱼露[/font],rR,t^5^5_N!N

Gty6t_"~9Rf/S [img]http://pd.images22.51img1.com/6000/shirley_snake/df372420cfb968d0d3c4aafdd8bb5d23.jpg[/img]\B:YFuY q
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[font=宋体]牛肉[/font]300[font=宋体]克[/font][font=宋体]，事先要煮烂，可以放在高压锅里或者焖烧锅里煮，这样比较快[/font]
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| U0Yp}.Oa)G^ y'k [font=宋体]土豆我就切了[/font]2[font=宋体]个，中等大小的。[/font]
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(z;]FtIXH a [img]http://p6.images22.51img1.com/6000/shirley_snake/6cded769dcc6e6a7335918af36778cfa.jpg[/img]#~1P9s4ID`c^1v

(~v.b6?? 2[font=宋体]。先把牛肉倒进锅里[/font]"}LYO@3PY6dR

QT9J%N HQ4lG5qw [img]http://p8.images22.51img1.com/6000/shirley_snake/80888dceaa59fe27488cd1b95dc505ec.jpg[/img]'O{:p C/g.j
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3. [font=宋体]接着放一勺咖喱，用量就是图片上的这个量，我本人不太能吃辣，所以一勺咖喱差不多。[/font]DVS6FDkz R

#Ey2[ sZ [img]http://pc.images22.51img1.com/6000/shirley_snake/cdf807fe8d1f3c0f7033c248491ea6b8.jpg[/img]
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:j*p4?7IkAau0r 4.[font=宋体]倒椰浆，大概[/font]200ML[font=宋体]左右，半罐。喜欢椰子味重的[/font]TX[font=宋体]也可以多放些。[/font] G:sT2wR@rr

,D!Yy.`7NA8d'Y)T [img]http://pe.images22.51img1.com/6000/shirley_snake/ec4f5d98fabaa81324ade825b1d46bd1.jpg[/img])H"?N)`y
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5.[font=宋体]把咖喱、椰浆、牛肉搅拌均匀，然后加土豆。[/font]
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x9H@Cl@^\ [img]http://pe.images22.51img1.com/6000/shirley_snake/e89df556b03e62924475a3a433686c92.jpg[/img]W5Ta+^~,O-y*~

AYD;v7c I 6.[font=宋体]做泰式黄咖喱重要的一点来了，要放一小勺黄姜粉，既可以提香又可以上色。[/font]
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[img]http://p6.images22.51img1.com/6000/shirley_snake/617fe167dcc1f57b8b137622d5bca2f4.jpg[/img]
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|!TB,@;F \7L 7.[font=宋体]现在需要加水，否认就太干了。前面煮牛肉的汤不要浪费哦，加进去加进去。呵呵[/font]k2H+H9Z*{aY
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[font=宋体]另外再加一碗水（家里吃饭的碗）[/font]^Y9ef$B^

(SFW,[(F&a1ITt lJ [img]http://p3.images22.51img1.com/6000/shirley_snake/38dd38529d5537458b1d827601eca442.jpg[/img]M:K0nupND_ i2c1VaM
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8.[font=宋体]现在再加一块椰糖进去然后就开中火煮吧，大概煮到土豆酥了就可以了。牛肉事先就是煮烂的，所以只要土豆酥了就[/font]OK[font=宋体]了，最后起锅的时候洒一点鱼露就好咯。。[/font]N,Zo"Adu

)|aUK3X Q-~ f [img]http://p1.images22.51img1.com/6000/shirley_snake/1eb68439cdaceeda777357b1c21f9b37.jpg[/img]ay3pv wz FD

2XY)i8D2h.n [font=宋体]成品来啦，好好吃哦，拿咖喱酱拌饭，非常。。非常的嗲～[/font]
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[font=宋体]呵呵，来，一起吃。。[/font]!mp)@&g"FqF D*F

HJ C-f:YD [img]http://pa.images22.51img1.com/6000/shirley_snake/a58da0d407bbec40d531a141277dd0fa.jpg[/img]

这个泰国口味也没什么不同吧 加上咖喱也没啥大的区别

做起来感觉也还容易，就是要把这些调料品准备好就很难了。.Z&U0XCcm&uX
一般超市里面会没有，难道去网购！

咖喱的味道很奇怪，有些人恐怕会不习惯吃他

咖喱这玩意我很喜欢，但是每次只会买些咖喱块做，或者直接买速食咖喱食用，学习一下你的方法

看上去不错哦！嘿嘿 再加一碗饭好了 看到的一起吃哦

倒椰浆，大概200ML左右，半罐。
Z"L?sfs 咖喱很喜欢啊    但是椰浆+咖喱这味能行吗？

印尼椰糖、泰国椰浆、泰国咖喱、黄姜粉、泰国鱼露 哈哈, 这些材料我都有,
*VU }%p#P J6B 可能比楼主用的还正宗把,  但是如果不用牛肉, 用猪肉可不可以啊