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丝瓜浸鱼丸[8P]

[size=4][color=Indigo]主料：
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ToC,{&}k 丝瓜1根、鱼丸半斤。O!H D%K'`ZO'Xe,^
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配料：-eg%T_L,d1E%R
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葱段、高汤或清水、盐。:pQy5w~.SF#y*N]
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做法："^%`J-`+? ]k"}{
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1、鱼丸改刀，如果是买的小个头的就不用了；
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#G4zcl'n&P 2、丝瓜去皮切滚刀块；8ze#h ? N
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N(O/_Ca[ ~|l;W 3、坐锅，待油稍热后，放入葱段；'M4a C:Z8Jy!mxK5D
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4、出香味后，加入高汤，大火煮沸；
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P E.VRl9@ 5、然后加入鱼丸，继续大火；
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/Mn;Yu"}b 6、鱼丸煮到体积膨胀到两倍大的时候，就差不多了；然后下入丝瓜；
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7、丝瓜开始变软，变透明的时候，加点盐调味，出锅：
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大夏天的。这个丝瓜看起来很嫩，清淡，可口，口水流啊流