查看完整版本: 芝麻酥

芝麻酥

原料：
6cMN1`3_?'s'I%wX Z3s 黄油200克，低筋面粉320克，糖粉170克，全蛋一只（60克），黑白芝麻各40克
Cmu&Ahh&{D1h.eG ~3ax#m&?8q#Y2q qz'U
烤箱越热1７5度6QS]$a-@Z


b?.{$}8~'S({\[)U 烤盘铺好油纸@ U\t1X`.wQ0O

vB$k l+KRuB 做法：F5s7p
lW l&iN
1、黄油和糖粉混合均匀。（我用电动打蛋器打发至羽毛状）gU:oC.W
0U#L!H v6bRv
2、分次加入蛋液，继续混合均匀
[z.RxGN Vy3h`$sH]0[3Z
3、加入过筛的面粉和黑白芝麻
H5\7fn@lny 1ae f-\{k
4、混合成团后，放置醒半小时s0g3QU"iK}1Z
n
]/q\$o CX z
5、将面团擀成薄片，用模具压出饼坯
)da^9?]3C
nN`#mJ^2d 6、预热175度的烤箱，放中层，烤10－15分钟
!J&MGM[8P'[ ,D/?WWJ
可以在第四步将面团分成三份，一份加入绿茶粉，一份加入可可粉，另一份做原味用，绿茶粉和可可粉的量我都是估摸放的，只要整个面团颜色一致就可以了。:d1ED'd7xrV#d(T(G5R

A:n)P*_!~:_A6LA(g'D
有芝麻的酥饼干真是香！