查看完整版本: 无花果冰糖水[12P]

无花果冰糖水[12P]

[size=4][color=Indigo]原料：
7r&RMW1M
,ll"V;Addz 无花果、冰糖、水。
:}2o:BL1]E%r&ro x|0?9{t0c\6f Q'S
做法：
cIZ4Dgl![Ms!S v D.asq*D#r
1、挑选不太熟的无花果，洗净外皮，从蒂部撕开，如图，会渗出许多白色汁液；o/l1lX\.p

.O
V4NJ%o-g8is [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091710510244.jpg[/img]
JsuX7{_K_sbl O!g m)t N!nKK5C
2、掰开无花果连同汁液装碗内。
px4`f'G9FF%S
g w7}%Y J~/] [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091710520396.jpg[/img]
V%k9d J
Q|b(?Py ^ Yw|2[+k*}S
3、加适量冰糖；
l'Rav4T 'F+U}Z$A8G7f
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091710521707.jpg[/img];j|!L U e ry,y

"xztr+u)x&y 4、加适量水；1|7j"cC-q ~V%N*[

3c i,uh)mT
C J'Ee.v [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091710522781.jpg[/img]-PMazJG.X#\
*\E4K-qp
q!z
5、上锅隔水蒸熟。
&Vu;sga!{ .JExp8J:AXv
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091710524122.jpg[/img]
z*T
`&UyX *HJ,huz
Gr
熟后，无花果瓤的颜色渗透到汤水中，种子漂浮在汤水表面。
~UStl,c$X
pb6@kfu_ [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091710525408.jpg[/img]
$llj-^lN){ `8^~ 3z _p1U#['_
看颜色，很诱人吧？Ho"Wv,x

3^Q!~]ACK R [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091710535548.jpg[/img]
a_u w/@'r;iF ^"C3?c U;WUY9g9a
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091710540870.jpg[/img]
B*a)SZ!aJ/}9[t8C
4BYG4z3YwR;R 第二次蒸的时候，放了9个无花果，汤水颜色更为艳丽，味道更足了，竟然有些齁人哪。
U(r5O0zY?] [TO v _^"a.F'[V q/r
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091710542432.jpg[/img]!jt:y;?)@?
*`
H4y+Tz2S!k@$GR.m
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091710543482.jpg[/img]
2u}yH8i+B)Wp5J
{-vCh!OxRU [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091710495293.jpg[/img]8B8n\E/j1~J!lx
#kS n5i#|Ef-i
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091710500110.jpg[/img][/color][/size]

这个……我长这么大都还没见过卖无花果的。郁闷……

我家附近有许多无花果树，夏天结果无数，没人摘，果熟落地烂掉，可惜！
Z4dw$qe3d"I3G 明年，我把无花果收起来，按上述方法加工，装在一个个小纸杯里，与大家一起分享。尝尝我的手艺。