anglezhang 2009-9-25 21:03
芙蓉煎蛋饼
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[size=4][color=seagreen]主料:鸡蛋、面粉
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辅料:火腿丁、芹菜丁、熏干丁 3|#n K*Y%oV$[_
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调料:盐、胡椒粉、料酒、鸡精、葱花
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烹制方法:
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1、将面粉加温水和好后盖上湿布饧20分钟加干面粉擀开,均匀的抹上素油,撒少许盐,卷成团后再擀开,放入锅中小火烙熟取出切成四块; ,h2tK8a }6P!Rz*Q!W
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2、鸡蛋打入碗中,加鸡精、盐、料酒、胡椒粉拌匀,再将火腿丁、芹菜丁、熏干丁、葱花分别放入鸡蛋中搅匀;
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3、坐锅点火入油,待油温至3成热时,下入鸡蛋液,摊至定型,再盖上烙饼,大翻锅,待烙饼热、鸡蛋熟时即成。 }:sX!P'V)jW
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特点:主副食搭配,营养丰富。[/color][/size]F/kaM4Ya']\
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辅料:火腿丁、芹菜丁、熏干丁
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调料:盐、胡椒粉、料酒、鸡精、葱花 4|*H;~{
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1、将面粉加温水和好后盖上湿布饧20分钟加干面粉擀开,均匀的抹上素油,撒少许盐,卷成团后再擀开,放入锅中小火烙熟取出切成四块; 3?u1j-jKW;x2p0W1o
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2、鸡蛋打入碗中,加鸡精、盐、料酒、胡椒粉拌匀,再将火腿丁、芹菜丁、熏干丁、葱花分别放入鸡蛋中搅匀;
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3、坐锅点火入油,待油温至3成热时,下入鸡蛋液,摊至定型,再盖上烙饼,大翻锅,待烙饼热、鸡蛋熟时即成。
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特点:主副食搭配,营养丰富。[/color][/size][size=4][color=seagreen] [/color][/size]
anglezhang 2009-9-25 21:06
新手不知道怎么样上图呀,版主能帮帮我呀!
beluzebubu 2009-9-25 21:48
煎蛋饼吃多少次都不会厌~