cycsx 2009-10-30 15:34
三色百合
材料:百合、西芹、银杏。
5e ^&`&V+q#JbyN)Q
+w+uJ
K*Y
Z
做法:
S:~4f)c(z
d!o"{ge`
1^ B'n(OQa
(JA'jv6sWbL&HkE
3]$B#KYuUr e
v ^ P_ D
kAv
(o9i.o!j,{ x%kYA
E'Y H,S3bn4E0r
1 百合切去两头,剥开洗净;
^d.LW/W/s/zI
zq0WY|_
2 西芹去叶去筋切段;&l+_-c1kkK9vcT,h_
w8{Br'H,| AT9l
3 银杏在外壳剪口,入清水煮5分钟后捞出浸入凉水,剥去壳和皮(我会一次多剥一些,分装在小袋放冰箱冷冻,吃时拿出自然解冻就可);
IE7Vtg
5m!~-^ D1b'^
cL"j
4 炒锅烧热后加入植物油,油温至六成热左右下西芹煸炒;@&fX!m G,QmqW
JO8S.x.`-X|^
5 然后分别加入银杏和百合,煸炒后调入盐和鸡精;
}-\*J9I.h
A[a
zPy!{Q9J l
6 沿锅边加入少许清水,快速翻炒至百合颜色变成透明即可。
lklh222 2009-10-30 15:42
哈哈 t9t
LL_-{*r's;vVZ
照单子试试好的话在来顶楼主