qs20088 2009-10-31 10:16
韭菜炒魚板 [7P]
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_1.jpg[/img]
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[color=#ffffff][b]難易度:中下 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準)136Kcal[/b][/color] 2]hn@O
[color=#ffffff]主材料
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韭菜1把(50g),魚板3張B5}Zc'FY#A
洋蔥1/2棵,蒜末1/2大匙,牡蠣調味汁1大匙O*p-e*Y4SN3Sb6m Zu(r
醬油1大匙,清酒1大匙,糖1小匙,*b1q'K(X5NT3cpDI0{
芝麻少許,辣椒油少許[/color] N'TQr*c%R:F8ua+tu
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_2.jpg[/img]O
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[color=#ffffff]01.準備材料)AX~HLTc
將韭菜切成5cm的長短,洋蔥切絲j6In9W4J#L4w ?
魚板也切成和韭菜一樣長短
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寬為1cm左右
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_3.jpg[/img]6z_5OeG~$S/q;n
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[color=#ffffff]02.韭菜的佐料
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韭菜裡放入牡蠣調味汁,醬油;^!Xqy-fi)zc
清酒,糖預先做好調味醬
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_4.jpg[/img]W"t,wOK#uf
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[color=#ffffff]03.炒蔬菜o
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在平底鍋裡倒入辣椒油,P
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再放入蒜末和洋蔥一起炒香
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7585_5.jpg[/img]
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[color=#ffffff]04.放入材料
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把魚板放入03之後翻炒之後
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放入韭菜加大火再炒一下
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放入芝麻油後滅火
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[color=#ffffff]05.完成[/color] V*b? DWpc0^
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waychou 2009-10-31 16:29
看起来很下酒的一道菜 呵呵
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不过具体不知道魚板是什么
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是鱼肉干么(见笑了)
piaonanzhe 2009-10-31 18:10
看样子 很有 食欲 我喜欢吃韭菜 尤其是和海鲜一起作的