随军商人 2009-11-9 09:17
西芹百合[7P]
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主料:西芹150克,百合(干)200克(见差不多就可以了)&u(}"G!j{2?5y
调料:盐2克,味精6克,色拉油30克vQ&Y;\d
1. 西芹洗净,切成小块;
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2. 百合洗净,掰成小瓣;:H[4}y8d et\
3. 把西芹、百合放入沸水汤锅,烫至刚熟时捞起;
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4. 炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下西芹、百合,烹调料,快速翻炒至匀,放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。~#@%G M+};o&tJ!s,Qv
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百合
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洗干净了的西芹Y U l$yIyu2W
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切好了的西芹l v,~"Z7GjnC_w
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放在水里焯一下
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西芹和百合一起炒
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成品
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shanmushi 2009-11-9 15:08
楼主作的这道菜用的百合似乎是有点过多了,少一点会觉得更好。
zhang5 2009-11-9 16:25
简单的材料 简单的调料 做出来清清爽爽 看的就有食欲
s250958591 2009-11-9 16:28
有做成功过。。。吃起来有花的甜香味。。。很好吃呢。
beluzebubu 2009-11-9 19:14
西芹百合虽然是外面餐桌上的常菜 不过自己家里还真没做过一次
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正好来长长见识 :teeth
tottioo520 2009-11-9 20:40
这道菜肴是长胜不衰的一道素炒 江南基本所有饭店都能吃的到 普遍性高
yn165 2009-11-9 22:57
这是一道非常有营养的菜,也非常的爽口。如果再一点红灯笼辣椒,会更加的美味。
qjlg2008 2009-11-13 13:02
回复 1楼 的帖子
这个菜比较清淡,百合要少放一点!只是起点缀作用!
mengzhixuanzhu 2009-11-18 05:44
简单的魅力往往超过复杂的堆积,唯有简洁才能长久。繁复导致迷失。
fiter83 2009-11-21 17:34
我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下