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牛肉蓋飯 [8P]

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5uWF8N2~6E M)_(W [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_1.jpg[/img]\2M;N)nV%Lzb
d:dY+w'Rs1Y
[color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分鐘 分量:2人份 熱量(1人基準):512Kcal[/b][/color] $J8N8I)}TTkM^_
[color=#ffffff]主材料
8U,n(d0X ` 飯2碗,牛肉50g,雞蛋2顆,香菇2個,W.d.G~'F{|\
金針菇1/4袋，洋蔥1/4個
cV{A"O!Msp 蔥1/2個,海苔1/2張，芝麻油1小匙
~+w%pmYz5Fx 清酒1大匙,胡椒少許
(c/kdm+U z.e,b 副材料
'QlW)e[8ZO
zg 醬油1大匙,料酒1大匙,糖1小匙
} rH6Cw(W/R 海帶,鰹魚乾,水2杯[/color]
+|,s#i)R/N;V [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_2.jpg[/img]%k
N/?%rM
h6qT6I.A%@_(W
[color=#ffffff]01.做湯汁|'t8J3q l4r&Ud
在鍋裏倒入水,醬油,料酒,糖,海帶煮沸
.V*v9X#xB"mD H5q 沸騰後再放入鰹魚乾熄火fd0V]bDD7\
等5分鐘左右滲出湯汁後,取出所有材料[/color]
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Qn [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_3.jpg[/img]K8Uh r},T/]9L
|'v/T']t$K\
[color=#ffffff]02.準備材料
y'~MT!u)u}@? 香菇浸泡後平切,金針菇切掉頭
l'Jt:OgP!X 洋蔥切碎,蔥斜切[/color] *dlM7@9B.m&Ej(E
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_4.jpg[/img]cH$KE m

{K6\#P){@fv [color=#ffffff]03.放入牛肉 {;iJ;b4p&FN
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將01再煮沸,倒入清酒和事先醃好的牛肉[/color]
JE;H"F*MxX)['y [img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_5.jpg[/img]&\$Y&La4t
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,M9@'@.E4ST!Q\s [color=#ffffff]04.放入蔬菜9VoO~.CO*C
在03裡放入洋蔥,蘑菇後煮一下[/color] s:pqp$iuL.g`
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_6.jpg[/img]
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M Z [color=#ffffff]05.打蛋'fklC(W PF#P
在04裡倒入打好得蛋 mmkHR.Cq g
放入金針菇和蔥後再稍微煮一下[/color] "c@h8L
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[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_7.jpg[/img]ze?-G)I4N NtU
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[color=#ffffff]06.完成
#p3b;R8fvi4K@ 在熱騰騰的飯上蓋上05,撒上海苔[/color] m"e8oWgscG
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/8405_8.jpg[/img]rW4I7jj:z0eN'Y"c+TY-l

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不错不错，有时间我自己也做做看，还不太难

各个食料的配方和量都介绍的很详细，菜式的外观看起来也很不错，下次有机会亲自做做看

牛肉好少，不过看起来不错啊，有机会自己在家试试看

餐具很漂亮。我上街看到漂亮的餐具总想占为己有：）我也很喜欢呢～

又来饱眼福啦，哈哈！做出来像馆子的里一样