老母 2009-11-20 17:08
紫土豆烩鸡块
[b]紫土豆烩鸡块的做法:[/b]|qiIP
1、[b]材料[/b]:紫马铃薯2斤、鸡腿2只、胡萝卜、青椒、蒜姜、盐等。 |#on"](H ~.`9e
2、蔬菜切块。'l6e
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3、热锅热油,爆香姜蒜,加鸡块炒到变色,再加入胡萝卜炒2分钟。
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4、加入紫土豆,翻炒一下,加入1小碗高汤。0D8Y5C w#Q j:_7}
5、锅边冒气后,转文火焖15分钟,起锅前5分钟加青椒,最后加盐调味。/Ud;wg:RlY[7J
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20091120/f55ee1f3ba7eba246504fbc008c587b7.jpg[/img]
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做这菜时间稍微有些长,土豆基本没魂了,通过[url=http://www.meishij.net/gongyi.html][color=#0a5d0a]烹饪[/color][/url]证明大容量的酷菲斯,加厚了盖子密封效果不错,比一直用的双立人深煮锅烹调食物时间更短,入味更好些,土豆一接触铲子就成了泥。
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fiter83 2009-11-21 17:09
我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下