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型男厨房----马来煎面包[9P]

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^F [font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法（三人份）　
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mU-Ot2aj       材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包

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dq 　　调料：辣椒酱、盐
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8tQw"yTN 1 牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2.取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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r R3F 3 烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4 将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中。
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\-a8B 5 将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱。 ,zK1l'|
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x3E/[ 6 烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。

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7 将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。 Y)g)}*B!W(s6i'Q
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,EQW7SdGuc 8 将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用。 QP[VI;|

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厨神贴士 7N8[0zI(G(J,?cA n

4n-o/Ux A#w/b8J9R 　　1.牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。)?E`8F8U+E$\'|,V
　　2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
r }.H'q%E e/OT;?rv 　　3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
B.G:YhRV ai 　　4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
2t!|xL2Qv*T 　　5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中。 'n#S-R#X4kTl1h7e(w

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弄了半天原来是马来西亚版三明治,楼主为啥不整点沙茶酱呢?

这个在家就可以自己慢慢享用了，回家让老婆看看，绝对有口福啊