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3a_ing 2009-12-11 20:16

馋得让你直流口水---【香酥鸡翅】

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【香酥鸡翅】     7F aZ J$j
主料:鸡翅
d:f&rKu0t#@ 配料:炸粉、料酒、盐、大料、辣椒面、五香粉uU1\'voS

Dmjb^&Ln4@X 做法:1.鸡翅洗净,倒入开水中,煮八成熟,捞出沥干
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gP8a{ M`\ 2.沥干后的鸡翅,在表皮上切斜刀,放适量料酒、大料辣椒面、五香粉,少许盐,进行入味腌制两到三小时
-WWv9F6Z m$C!_)Zg 3.取大一点的容器(最好是塑料质地的)将炸粉放入容器里,再将鸡翅放里面,摇匀,使每个鸡翅正反面都均匀裹上炸粉Z}4{MPv'[P
4.锅中油热,小火将鸡翅炸至金黄后捞出,即可-fy [Vcb P

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1}E p"Vca~ [color=Red] [b]注:1.一定要掌握好火候,油温不要过高,小火慢慢炸[/b][/color]
r7iD H;N@H [color=Red][b]        2.根据个人口味,沾些调味酱。如:番茄沙司[/b][/color]1pp'v;q.F
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—[香酥鸡翅]
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