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美女厨房----茄汁烩猪扒[8P]

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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法（二人份）　 )ar"@ @o:s*eE7Yu*dk

#{$?nU6E)G       材料：猪里脊（4块）、香葱（3根）、洋葱（大半个）、胡萝卜（小半根）姜、蒜)}&u8f-g7Y
　　调料：料酒（1/2汤匙）、海天海鲜酱油（4汤匙）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、番茄酱（3汤匙）{aj%k'^9~S~X

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2rJu0F;ZzT.^.s 1 洗净里脊肉，用刀背拍松肉质；把葱姜切成末，洋葱以及胡萝卜切成条状。 mB$i6B+b%t6lx@:{(G;o
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D%VR&Ko.Lem 2.往猪扒中调入加姜、蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉等调料，腌制1小时。
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r"FH'\p%[+K"P 3 取一平底锅，放少许油，将腌过的猪扒放进去煎至七八分熟。 7EM~(S d5pnn

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4 另取一平底锅，放少许油，爆香葱，再放少许洋葱丝、胡萝卜丝进去翻炒。 %|Q.fh9|(\]cM3o

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5 将洋葱丝炒至呈透明时，加入番茄酱和小半碗水，煮成酱汁。
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6 待酱汁煮滚时，把猪扒放进去同煮。p{9K8_ HEm6f \8_
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s3G&n#["dB6S4d 7 待酱汁煮至收干时，即可上碟食用。'IW6H
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Ln6rP!m;q] 厨神贴士 { zqOR2F+?
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　　1.若想猪扒更加滑嫩，腌猪扒时可顺便把它放进冰箱中冰一会儿。
grT8n"\|rm 　　2.用刀背拍打猪扒，可以打散肉筋，使猪扒更容易入味。
)GGl+i%@] 　　3.煎猪扒时，要将腌料中的葱、姜末挑出，以防煎焦。\pH&Kx2s `
　　4.怕酸的人可下点糖，以中和番茄酱以及番茄的酸味。
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嗯，看不到圖啊? mE6? b.hQ2N

0JT*pAL 只有文字敘述哇，是圖片出問題了嗎?

这图片 也太小了点。0T h-U'ho|
wS3WTx2zI
这女的有点像长了胡子:excellence :excellence :sleep :soccer :teeth :teeth

介绍不错，就是照片色差太严重了看了就没食欲了，不过就是想吃肉啊

介绍不错，就是照片色差太严重了看了就没食欲了，不过就是想吃肉啊

确实不错哦。问一下楼主换成牛肉可以吗，正好家里有牛肉。

这个应该叫熟女厨房，嘿嘿，不过菜的颜色不错，喜欢红红的