查看完整版本: 美女厨房----飘香咖啡骨[7P]

美女厨房----飘香咖啡骨[7P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-12/28/B11/res07_attpic_brief.jpg[/img] ,}Uin
i3F1}
"b{$z"RM%Rj
[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法（两人份）　
I9q z8otxQv;_ "n&Wa{A(i&~)@3Q
e
      材料：小肋排（半斤）、鸡蛋（2个）、速溶咖啡（1袋）、玉米面粉（250克）、淀粉（200克）
+_!V0G0CEbf2B 　　调料：盐（1/2茶匙）、柠檬（1个）、排骨酱（3汤匙）、番茄酱（3汤匙）hXgr%WYZm
.I2q8d@'NN#H{

:K
\ UE2ny5E9`il u/[)h4o9w(d&Gz4D0P IP
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-12/28/B11/res09_attpic_brief.jpg[/img] :{.AoWC
8Bw_+NT;N[/AMF.v
1 小肋排放入开水锅焯水，洗去血沫。
@|zv"t*Jnmz
4DS])yzT#`+vtx [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-12/28/B11/res11_attpic_brief.jpg[/img]
M{'yTM5Q0ZosP S
FF#C^
2.将两只鸡蛋、2勺咖啡、玉米面粉和淀粉搅拌成糊。
H7LweDY
DnI$a/EU_ [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-12/28/B11/res13_attpic_brief.jpg[/img]
Q![7p-ME'B
;J1A)i;m,_"vzq 3 排骨中撒少许盐，挤入柠檬汁，在玉米糊中裹匀。 MK5NR)DD5Sy,Qy

Y0_C"\4[}2B.S^-c [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-12/28/B11/res15_attpic_brief.jpg[/img] \ K1n+jh+fd

-\
[I1Y z!kvy'h 4 油温五六成热时放入排骨炸制，待成型后捞出备用。 6?$_!U`)F5lsC?

(`'pRC$iO0[L [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-12/28/B11/res17_attpic_brief.jpg[/img] }H7N xy
(IBH jp
5 另把排骨酱和番茄酱1：1比例搅拌均匀，并倒入炒锅中炒制成汁。
!wZ rn J"c 9k!W3b.e+w8N
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-12/28/B11/res03_attpic_brief.jpg[/img] 5jw\Dl!]V {
%A?~4h4jEXV,i0{(Z
6 快速将炸好的排骨倒入锅中与酱汁一同翻炒，待排骨挂上酱汁后即可出锅。)S){4y!M1f6Os7x#\

'C*~:oo"sO1|
t5_#f2kRwt9d 厨神贴士 Q{i-c|#b

a P!W3j/P7C 　　1.腌排骨时放入柠檬汁，柠檬酸渗入排骨中，可令排骨易热。

Q-Z }9u*D5u:u*Sew\bZ 　　2、排骨酱与番茄酱的比例应为1:1，可以中和咖啡的苦味。 1k&e)}t-U/Z
5Jn n~O:B

OK2~!eak
h [/color][/size][/font]

这个菜算中式西餐吗？不管咋样，只要好吃就行，在盘子里在配点什么青叶啊什么的垫下底就更好啦。

这个东西看起来时蛮有食欲的，就是不知道吃起来是什么味道！！！！