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想入非非 2006-10-22 10:28

蚝香牛肉卷

[img]http://album.sina.com.cn/pic/49fe147b02000big[/img]
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材料:牛肉、毛豆、萝卜H.Y6by-b/iBo

d _!|XJ+AP,DK 做法:W~"_De/}z:V6@;sF

y Xus gFk)S"T 1、牛肉切长条薄片,用糖、生抽、黑胡椒粉腌半小时。毛豆、萝卜煮熟,压成泥。
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2、将毛豆泥和萝卜泥铺在牛肉片上,卷起来,接口涂些淀粉,粘起来。
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1IP3])Hh%k5M 3、锅里热一点点油,将牛肉卷放入煎熟。要不断翻面,均匀加热。I9ZUK4Wv5J6X5@

_P/XKYb*O a;Q 4、淋上蚝油就可以了!.jr$Q%J%E#V5]
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牛肉卷的厚度要适中,否则外面煎老了,里面却还有些生。.T7`#B b(e%y?"T
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/49fe147b02000bij[/img]

caocaoli 2006-10-22 22:46

流口水了,有创意,谢谢楼主.
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