查看完整版本: 香菇牛肉粥 [8P]

香菇牛肉粥 [8P]

[size=4]
#AdDsm/r H?0x [img]http://www.innolife.com/img/item/102/10092_1.jpg[/img]
/y]3h`{$t$a&WO
U0Q Y[8ji [color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準):278 Kcal[/b][/color] ^;l7W;?4BM*S
[color=#ffffff]主材料 w$Rl`(R3E*@
米1杯,牛絞肉50克,香菇2個
i]H8WQrt
i 金針菇1/2束,切好的洋蔥1大匙9p!v uX^r
海帶5釐米,醬油1/2大匙%hx$Ep
x*x*d
副材料
9X3g8}t+{ Ic/se
n 肉的醃料-醬油1大匙,酒1大匙
3iq/@s9S 芝麻/鹽1小匙,芝麻油1小匙,蔥1大匙
F\!F*^1^&KPZE-? 蒜末1/2小匙,胡椒少許[/color] wK&^1e(u{!`
[img]http://www.innolife.com/img/item/102/10092_2.jpg[/img]
Jgi0o s6e W0A#c
U L r
gG`u"r~5Fq [color=#ffffff]01.泡香菇$j*N [0XL5^?
將香菇和海帶一起放在4杯水量的溫水中?+z+Go!A WYq-q"J,d6L
取出香菇去軸切片,金針菇對半切[/color]
"Ye'j*DrII [img]http://www.innolife.com/img/item/102/10092_3.jpg[/img]#y)C,Zh+YqF
"h"ci7_1zfh)X&k$P
[color=#ffffff]02.泡米i"c_]$u0mfUY
把米浸泡30分鐘Z3z2[ E"UI~*~
並輕輕得搗碎[/color] ` t`0IS5a'\2[F0U-x
[img]http://www.innolife.com/img/item/102/10092_4.jpg[/img]
eCM0`0L {am/N(z*v
'x4}d"A_7Yag [color=#ffffff]03.炒x"~-pr1N'E&\
A
把醃過的絞肉翻炒均勻放入02
Q}7GX!e\4Y 再放入切好的洋蔥和香菇一起炒[/color]
9gS;`fLg [img]http://www.innolife.com/img/item/102/10092_5.jpg[/img]&~Q0WsaM
n1Y%{$T!dS
[color=#ffffff]04.煮Y/]#OPx(o"e
倒入01的海帶湯底煮沸.q-Y/iE{
再加入醬油煮[/color]
Q^;Qm WN2Mj(d` [img]http://www.innolife.com/img/item/102/10092_6.jpg[/img]#EZ m/[,jq9gWf/jT
Ld3w$dxp1j
[color=#ffffff]05.完成&V3J8wb*lD
為讓米煮熟,要慢慢地煮Ss ^,YD$t$|
放入金針菇加上鹽調味[/color] .bDzy Z3c(c$X
[img]http://www.innolife.com/img/item/102/10092_7.jpg[/img] n~ywl&T)K%O)~!c
_!e7i:^;BL1N
[color=#ffffff]06完成[/color]
d{Cy0EG [img]http://www.innolife.com/img/item/102/10092_8.jpg[/img]C S,[0I%t

l#`8wb{` [color=#ffffff][/color][/size]

这个粥很好，感谢楼主，长见识了。回头我也做

韩国味很浓啊，米粒捣碎确实是个好方法，以前总感觉粥煮不烂

好东西，这回又有好东西孝敬我的馋嘴老婆了

这种做法很新鮮 值得一试呀 多谢楼主的厚礼呀

外面的碎米粥是不是也是这样做出来的，自己家里的粥米粒都很大，又学了一招

好像广东一带爱吃此类的粥.在我们北方做粥很简单的.不过这种方法倒是挺新颖的.

这个粥很新鮮很浓东北人受不了支持一下楼主

这个粥配料好多啊，吃起来一定不错，应该很养胃的吧！

这种做法很新鮮 有点复杂 外向还不错有机会一定要试试

这个粥很精致，很有营养。有机会一定做做。

看着都要流口水了，应该很好吃吧，回家自己去试试看

过程有点复杂 不知道做出来能不能跟楼主一个味

韩国料理我没吃过，我想应该很好吃地，但那菇是什么菇啊，我没见过这种尖尖的菇，谁知道说下啊

看起来很不错的样子，我最喜欢牛肉，非常和我的口味！谢谢你的配方！

好麻烦的做法  还是感谢楼主发帖了    。

以前没听说过,终于又学了一招,可以孝敬老婆大人了

还要炒的呀。只是吃过，从没想过怎么做出来。有油的话早该想到了。

看着都很精致  味道应该都很不错 有机会尝尝看 !

此补品如果能滋阴补肾就是最好的了，在家学学