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南乳排叉[图]

[b][color=red]    原料：[/color][/b]h/q1C5w5V `G
    面粉500克，南味腐乳2块，盐5克。

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R [b][color=red]    做法：[/color][/b]+\D{epi;Q`,vd
    1.面粉中加南味腐乳、盐、水和匀后，用一块湿布盖上稍醒。3T n8M+b$F-^s_s
    2.把醒好的面团擀成薄皮，刷上一层素油，对折后再擀薄，用刀切成长4厘米、宽3厘米的长方片后，拿住面片上面的两个角，从用刀划开的中间的刀口翻过去待用。
Y+H(RI3[*udz5k     3.在锅内加入油，烧至4-5成热，下入做好的半成品，炸至金黄色即可。1`\ r/la1H$`
[align=center][img]http://www.scysw.com/china/pic/200611111146.jpg[/img][/align]