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砵仔焗鱼肠

鱼肠虽然在人们眼里是不起眼的材料，很多人都会弃掉不要，只要花点心思就会做成一道美味的小菜。 ~On1@b$z m

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S0b 材料：鱼肠、鸡蛋（3个）、姜丝、果皮丝
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$e^cH;s0Z/h.r[ 调味料：盐、糖、鸡精、生粉、胡椒粉、少许酒
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做法：DHrA0wtx

V1M6fH]&`(Y"[-l 1。鱼肠剪开洗净，再用开水灼过，除去鱼肠内膜。
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jU*d]ao0a x 2。把姜丝、果皮丝和调味料加入已处理过的鱼肠里面。5@/e\S"lP n0^[
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3。再打入鸡蛋搅拌均匀，放在砵仔里。
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4。预热，170烤25分钟左右，要看烤箱而定。["T#}(n Co7`
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