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广东蟹味汤

材料：
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4U eK'c,PcG 　　排骨一条 、磨菇10粒、白醋半茶匙、西红柿3只 、花蟹2只 (二人份量) 1cGp;p:N(S(tyAX5G^

e3u"F](|.Q6w]{)r 　　烹调步骤： z%s@TUH0R~

m-d9a!m$Wq!f` 　　1、排骨先出水；西红柿用热水煲一煲，去皮备用(不过我中意留皮，如喜欢酸一点就留下西红柿籽)；磨菇开两边。
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[-j1f9v'QYL0V 　　2、先煲排骨、西红柿、磨菇半小时。 +]2gN1~)u$b4JN xB G

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`sT-N3G 　　3、再加入花蟹件，同时加入半茶匙白醋，白醋有去腥味的作用。
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　　4、再煲多15-30分钟便可关火，如家里有香芹便加入点增加香味。
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　　5、最后加盐调味，西红柿磨菇排骨蟹汤就煲好了，试一口鲜甜无比一点腥味也没有。 6h]S6A8}~7A

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~ q)JJT;C8{2\ 制作过程+]W"l0^tzP
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