唐尸三摆手 2010-4-30 20:59
千层酥皮万人迷---最原味的葡国蛋塔[9P]
[align=center][color=Red][size=4]请点击红心支持下哦！[/size][/color][/align]
[align=center][color=Purple][size=4][font=新宋体][b]首先感谢配方来源--君之
准备材料：
蛋奶液：动物淡奶油１８０g 牛奶１４０g 糖８０g 蛋黄４个 练奶１５g（可不放）
酥皮面团 ：
材料Ａ：低粉２２０g 高粉３０g 黄油４０g 糖５g 盐１.５g 水１２５g
材料Ｂ：裹入黄油１８０g(无盐黄油，非片状黄油／人工黄油)
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成品
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[/b][/font][/size][/color][/align]
kking004235 2010-4-30 21:26
:smoke 可以再在上面加点点缀，比如巧克力豆，奶昔奶油等等，搭配咖啡或者红茶一点很惬意
pheolechen 2010-4-30 21:34
果然还是肯德基的看起来比较好点啊，就是样式比较差而已
DONGDAWEIHHH 2010-4-30 22:21
这个需要用烤箱吧，看着不错，做起来不知道怎么样
lichienzo 2010-4-30 23:18
再放点葡萄干不错，就是普通的微波炉好像做不了，还得买专业烤炉，太麻烦了，直接去面包房买省事些
dennyy 2010-5-1 04:07
这个超级无敌好吃的，特别是葡萄牙里斯本原汁原味的蛋挞，想当年去旅游的时候吃得叫一个爽！无比怀念！
gywxizem 2010-5-1 06:32
蛋挞好吃是好吃，可是要买个烤炉就不太乐意了，谢谢楼主分享食谱
l337b42 2010-5-1 11:57
不用看成品,光是看着那制作中的塔皮我就开始流口水了
dalanpa 2010-5-1 13:30
哇哦，看起来很诱人
非常喜欢蛋挞啊
不过没烤炉诶，不知道有没有替代方法，微波炉怎样？
furunzhe09 2010-5-1 13:52
这个超级无敌好吃的，特别是葡萄牙里斯本原汁原味的蛋挞，想当年去旅游的时候吃得叫一个爽！无比怀念
tengfei117 2010-5-1 20:40
这东西纯靠悟性，不知道做出来好不好吃。试一下。
unqwerasdf1 2010-5-1 23:02
最喜欢吃蛋挞了,可惜肯德基的蛋挞太贵了,不能过瘾
该用户不存在 2010-5-1 23:14
上海有个澳门莉莲蛋挞，很不错，以前一直吃，价格也比肯德基便宜，味道更好！莉莲蛋挞店里卖的蛋糕什么的也都很不错
butiger 2010-5-1 23:55
君之其人是北京邮电大学的学生 他的帖子除了发在新浪博客上以外都会第一时间发到北邮人的秀色可餐板块上，大家有兴趣可以关注一下
hiwlc36 2010-5-2 00:04
蛋挞,我最喜欢好的，可惜我不会做！蛋挞要又酥又脆的才是最好吃的！谢谢楼主分享食谱
疾恶之风 2010-5-2 00:13
去到澳门我都无试过呢正宗葡挞.平时肯德基果呢就食得多.
l_peter 2010-5-2 01:38
样子看起来好像不够KFC的好看，KFC的皮好像更加薄点
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