散步的风 2006-12-12 18:09
京酱肉丝
[size=3] 这个菜好做 用干豆腐卷着吃最香 也是北方的菜吧 一般用酱的都是北方的哈 SapCg
Cp,_$D(Q
猪里脊肉切丝 然后用盐 味精 酱油 糖 生粉五香粉味一会
Y5b2_7kLD8[Ea;Z
葱切丝摆好
!zQkd;O!r?
1`^ Cw5^4jd,R
[img]http://s2.simpload.com/1212457e7f8183846.jpg[/img]%l7S.Wj(H_
Q)F#J
R nq g{-D
然后肉丝过嫩油捞起 这样的肉不容易硬
dO%oA#yb
5a0Y+A j8Kfk
^
nt-A
然后油一点 暴香葱花 快速倒入肉 甜面酱 高汤少许 够欠 及好
"uG3Y6RGATf;dy
o*]v+F)J tB8m
然后放在摆好的葱上
)@a[$tv[&Q.u(^
{gq_'u
就好了@bq0~'gO
'd%n#K:W!D*^
[img]http://s2.simpload.com/1212457e7f989a5f2.jpg[/img]g!L2_!wEQa
JyL0TO!@;H-L
[img]http://s2.simpload.com/1212457e7fa92f3b6.jpg[/img] g5`2[7e
N7\+O
,[D-HdP
干豆腐用老汤泡好 然后沥干 就可以卷着吃拉 从一定要放 味道才好Y%R$Vl)h7d'i
Nh I4u+Kr@i%Bu
[img]http://s2.simpload.com/1212457e7fcb1a53d.jpg[/img]
VMhE5[i/\ z
X,v4?2`+ZA#L3q:UQ
[img]http://s2.simpload.com/1212457e8032b3778.jpg[/img]
z?/H!iR
e6co
V)vm_
来一口
-m*@l6`4j([!e:]+e
Z
@X8e7Phb
P
[img]http://s2.simpload.com/1212457e807fb7b61.jpg[/img]
L E4u*h$Ne
W/I']"I+C(j
最后再来个孜然羊肉
2se,H&tO,d$E a
*A;nD0WAAZ
羊肉用大火快炒 加辣椒面 和孜然 盐 料酒 味精 就好了 可以勾薄欠 !q*U7E9xQd4At)w(D
2xF]i4h_
)P/yJH D$q
[img]http://s2.simpload.com/1212457e809265087.jpg[/img][/size]