散步的风 2006-12-16 11:56
牛排骨炖萝卜
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牛排骨, 白萝卜,姜,葱(切段),蒜末,八角(大料),料酒,李锦记舊庄特級蠔油4大匙,生抽,老抽,料酒,糖,大喜大牛肉粉。
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做法: -p.V:H _/]-sSU7^ _
牛排骨洗净切块后放入水中煮出血水,捞出来过冷水
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跟葱段,姜,蒜末,八角,料酒,酱油,蚝油,糖,牛肉粉一起下锅小火炖两个小时
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放入萝卜继续炖,汤炖干前放少许盐,勾芡出锅,撒上葱末。[/size]
lwylove 2006-12-22 01:58
哇....看到图片只有一反应就是哇一声.可惜我们这边好少能买到牛排骨.闷
meimingc 2006-12-23 15:27
很能引起食欲。试着做做。谢谢了