李渊 2006-12-22 07:25
奶油蘑菇鸡茸汤
在寒冷的冬日喝上这样一款温暖的,香浓的汤,从胃暖到心里,就像自己冰冷的手被他温暖而宽大的双手紧紧握住的感觉,充满幸福
h6r.qk6j6ZC
主料;蘑菇,鸡胸肉V$h8?4E3}h
配料:淡奶油,黄油,面粉,盐
zj5AMv?0G
做法:1,鸡肉切丁,放入锅内,加清水煮沸后去浮沫,用小火煮熟盛出备用
:dIP,i8~S$no
[-]+E
2,黄油加热融化后,放入面粉搅拌均匀(不停的慢慢搅,避免结成块),用小火炒出金黄
c;J0f%ZW
3、将100G淡奶油分三次倒入锅内,每倒一次要充分搅拌2S;p,N_J)@ _
4、将蘑菇鸡肉及汤汁倒入锅内,加一勺盐即可
!Zm_GHI!C5b5Sm
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061221/2644096520061221201327062_640.jpg[/img]
5n
Q|O)c%_P
|;mQ,V
a(X
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061221/2644096520061221201403179_640.jpg[/img](O0g)l+~,LL;x
A
)[2fDd~i
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061221/2644096520061221201419285_640.jpg[/img]3gPnG0hg(w'Z
B(p6t:a []W&^
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061221/2644096520061221201429316_640.jpg[/img]UU;pBb9e T9v
pQ ?qc?Z0h
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061221/2644096520061221201442482_640.jpg[/img]