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柠檬醉香鸡

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'AjRK8c1L,F 准备材料：鸡胸脯肉500克，柠檬一个。
X[-CD3d#m 　　配料:白酒、料酒、水淀粉、盐、白胡椒粉、白沙糖、油。
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　　做法：
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7^@:kI7QsTU 　　一、把鸡胸脯肉洗净、拍松，放入碗中加入白酒料酒（一汤匙）、白胡椒粉（5克）腌制15分钟。 ^p4VZ_Cjz t\
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　　二、利用这十多分钟，你可以处理一下柠檬。柠檬对半切开，留下一片做装饰，剩下的柠檬挤出汁备用。柠檬皮不要扔掉，放在冰箱中可以去处冰箱中的异味。 .Z_!Po2I"ezUz
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　　三、锅中倒入油以大火烧热，将鸡胸肉放入锅中煎至略焦，翻面。煎至鸡肉熟软，就可以取出了，然后切成斜片，摆入盘中。 I Wx{R!Q/[j
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*c6l}W1z5a LK/Q [img]http://images.sg.com.cn/200602/00003791.jpg[/img]}:ni'@[?


l t'w*~O,xC 　　四、锅中留一些油以小火烧热，放入水淀粉、盐、白沙糖及水煮滚，再调入柠檬汁拌匀，淋在鸡胸脯肉上即可。[/size]