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爽口西芹的做法

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p-A F(hsS 原料： &p4V$?&MX5r#?#{I
西芹，红椒，盐、味精、蒜汁。  G4N"B1?Pbx,mu

HAc:mz 做法： 1[5{9u+lS0} }0l
（1）将西芹洗净去皮抽筋，切成长度适宜、粗细均匀的丝，然后放入凉开水中浸泡1小时，红椒去蒂籽，切成粗丝待用。
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:fv$H[:PR)f9aT2? （2）西芹装盘，加入盐、味精、蒜汁等调料拌匀，放入红椒丝即可。
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d*s/I,hM&P UMR1o 特点： G+o @|O$g
咸鲜味。入口清爽，质感脆嫩，解辣佳品，淡爽宜人。[美食中国]
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;bd\8h4I!b't2I{*i;T 营养成分： FKp1[Im P`v
西芹营养十分丰富，100克西芹中含蛋白质2.2克，钙8. 5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，西芹中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。 -KN7uw2K P@sw

guCv mR^ 主要功效： m7j Y FhUyQS5{
西芹性味甘凉，含有较多的膳食纤维，具有清胃、涤热、祛风、降压之功效。 (y'pl+it9~(h1Z ~
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网友评论：爽口西芹做的比较有特色。西芹被撕成细条丝状，嫩绿的颜色很有食欲，不知道大师傅是的调料的比例是什么，总之西芹拌的味如其名——爽口！

做法简单、不复杂，不知自己做的口味咋样，值得一试。