tg3366 2010-8-7 17:31
平民百姓能经常享受的一款极品粥——祖传配方鸡丝粥[12P]
[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢还请红心支持下,谢谢[/color][/size]
n0LoF]#d_2w
V
c"d3V*\9p@
[img]http://images17.fotki.com/v313/photos/9/1685239/8925198/27-vi.jpg[/img]Cs4Y1c&Gpak.CUb7yG
`U,H(oB2czb
[size=4][color=Blue]原料:土鸡鸡胸脯肉 青菜 胡萝卜 胡椒粉 盐
ea8m'N2wM(I
E1Ashw}/s'd
做法:1.这就是传说中超级有营养的土鸡鸡胸脯肉,土鸡买不到的话,那就
$p:[PJq[
P'K&Vv/~
用普通鸡肉也可以啊!在锅中烧熟,拿出。[/color][/size]k?8uWm
YM0cd#j5@
[img]http://images17.fotki.com/v326/photos/9/1685239/8925198/22-vi.jpg[/img]\kAqO9r$`\#g
4K/I,VA?(JB0P
[size=4][color=Blue]2.用手把鸡肉撕好。[/color][/size]Z C4A Wg;l:W/I
C5GY`3@T_A
[img]http://images20.fotki.com/v357/photos/9/1685239/8925198/3-vi.jpg[/img]#GRv!_7sMfr
P1P7A1L(|
[size=4][color=Blue] 3. 把青菜洗干净,切好。夏天的青菜也不便宜的说![/color][/size]
};ey4W!F8gi,l"EG
;u,e6a1FLL1bfZ
[img]http://images50.fotki.com/v1557/photos/9/1685239/8925198/4-vi.jpg[/img]
Qp\:c-ul'ke8v
M1t2{k,NF
[size=4][color=Blue] 4. 把烧鸡胸脯肉的汤和粳米放在一起再加适量水煮好粥。但粥不能煮糊
c]6H2kVh#gQ
zg5Ja8R"wn}&|dxb
了,要保持颗粒仍旧饱满。我一般高压锅盖紧锅盖,煮开后小火8分钟
el2z5xS}!tm%W
K6S"Va9J+l9h
就关火。[/color][/size]5l0Ch7Q*?-?/k O*n7L.J
XG)_"dK+b6k@^
[img]http://images39.fotki.com/v1230/photos/9/1685239/8925198/5-vi.jpg[/img]
S&DD`
?,v%x'DO
*ZV0Im^,Lq'Nw[
l
[size=4][color=Blue]5.高压锅里面的气放完后,打开锅盖继续开火,放入青菜。[/color][/size]
qcs{i4VLy$Q
J&y4@/n6Y
[img]http://images112.fotki.com/v600/photos/9/1685239/8925198/10-vi.jpg[/img]'T#^`)dB
X%F8i6N$g4C
[size=4][color=Blue] 6.可以放点盐。[/color][/size]
i+I e:xI
erES+Kb"~W0k
[img]http://images17.fotki.com/v326/photos/9/1685239/8925198/20-vi.jpg[/img]&hV9_hY&h
C
S'dGC,nW
[size=4][color=Blue] 7. 放点色拉油。一小勺差不多了![/color][/size]n] ]2cG(AY
o8JuvX
[img]http://images19.fotki.com/v678/photos/9/1685239/8925198/9-vi.jpg[/img]
F3x s{|7p#E%m
Y`7Dz(p*T
[size=4][color=Blue] 8.放入胡萝卜丝。[/color][/size]0Ss9?$TW5^a
i/V7?K&\M
[img]http://images116.fotki.com/v1596/photos/9/1685239/8925198/9-vi.jpg[/img]
C I
Y-?JbD
F(i+{db
\
[size=4][color=Blue]9.最后放入鸡丝。[/color][/size]
[tzZH
v(y6BFP(SM
[img]http://images54.fotki.com/v461/photos/9/1685239/8925198/13-vi.jpg[/img]6pj3B`D_i
dI\*wT8F'u/@
[size=4][color=Blue]10.最后放入胡椒粉就可以了。上面这几个步骤都是连续做的。粥滚起来
qO bb)_~c.?
Zd`c4w#WexS
再搅拌一下就可以了。[color=Magenta]不要用力搅拌粥,多搅拌会把粥搅糊了的[/color]。[/color][/size]
hC]+w f0x
}r5Q U g+p"k\
[img]http://images40.fotki.com/v776/photos/9/1685239/8925198/11-vi.jpg[/img]HECL
U%OGA+k&U
'VbD&qdg,m5w
[size=4][color=Blue]出锅了,看看是不是很诱人呢[/color][/size]1_$f!H~w/\ ThW
6s.pMj4XLd3V
[img]http://images41.fotki.com/v1243/photos/9/1685239/8925198/12-vi.jpg[/img]
]A7mm
b4fWbT
"C\
~(b;V0mTr3qP
[size=4][color=Red]朋友们喜欢还请红心支持下,谢谢[/color][/size][/align]
liangtnt11 2010-8-7 18:24
鸡丝粥是很好喝的,但是我觉得楼主做的太浓稠了,稀点会更好
kj05037011 2010-8-7 19:57
看着很有食欲,感谢楼主这么无私将这么好吃的鸡丝粥的做法教给我们,我要认真学过几天给老婆露一手啊。
HI土豆 2010-8-8 23:33
这感觉不像是粥了,像是鸡丝菜泡饭了,不过味道应该不会差到哪里去的
DONGDAWEIHHH 2010-8-8 23:52
看着很是清淡,很适合夏天吃,早餐做成这样的也很美味
jyrn1970 2010-8-9 00:28
色香均有,味嘛?能吃到LZ亲手煲的粥真是一大享受啊:excellence
qsj701 2010-8-9 13:30
记得小的时候看过一部电视连续剧就是讲鸡丝粥的,可惜忘记内容,唯记得主角教洋鬼子判断公鸡母鸡的时候的场景
yundan520 2010-8-9 22:28
恩.这个菜都相上来看就有食欲,大米粥的透亮.好.学下做给媳妇吃
mrg20 2010-8-10 03:03
老婆很爱和粥,看楼主介绍的这个粥做出来味道一定很不错,明天买材料做来给老婆尝一尝。
free5 2010-8-10 07:48
看着就肚子饿了 鲜美的鸡肉加上粥 没有比这更美味的东西了
x911x911 2010-8-10 15:50
看介绍好象很简单,把它做出来容易,让人吃的下去难了,吃完还想再吃就更难了。佳肴不是容易制造出来的。
nbzdf00 2010-8-10 21:33
这个好像很简单,可以自己做的吃,看着很是清淡,很适合夏天吃:teeth
伸缩按钮 2010-8-10 21:39
晚饭的时候来一碗真是享受啊,gA)L[^2HF!F[/S.G)o
问一下放茼蒿行吗
j'lO3Q9[ ?
感觉味道会稍有改变的吧
173303PVS 2010-8-10 22:43
夏天吃这个很灵啊,好好学习学习。过两天自己烧烧看。