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香芒果冻

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p\1C8W `'M;y 材料：
9?r3N/|2XP)]&h-S5b9V 正宗吕宋芒、鱼鲛粉、牛奶、糖。(D Y8BANt:V:w
做法：T"]$A3ko*\Z8R
1．将吕宋芒打汁，部分切成粒状；
9\0ED8z1rc 2．煮热牛奶，加上适量的糖和鱼鲛粉，待冷却后倒进芒果汁和芒果粒；B!Z)KFa+||.p ]N
3．倒进金鱼型状的模具中，定型后倒出即可食用。
\ y6SfZa jq 特点： T9?UAryX
口感爽滑，芒果味浓郁提示：芒果要选择比较熟的才能散发出诱人的香味；要待牛奶溶液冷却后才能倒入芒果汁和芒果粒，过早倒入会使芒果肉变黑，其香味和营养会流失掉。