查看完整版本: 川芎白芷鱼头汤

川芎白芷鱼头汤

材料有：鱼头1个、姜3片、白芷、川芎、天麻、枸杞、红枣、党参适量。*T&J#`.BKH [zo-K

fy3Iq,IJ4p 做法：y`5Z ]5YEcT
1。把鱼头煎至两边金黄，放水，煲一小会，就有奶白的鱼头汤，4T^D
B)L/h{5z
2。把药材都放进锅里；
x zQJ1Y7Rp 3。连鱼头汤一起，煲3小时；-f sz*GAP5EC
_
4。调味即可。/F'g,RIQ,RM\B

.P;eHe"ck+_ 今天大寒，妈妈和爸爸都回广州了。他们过来喝女儿亲手煲的鱼头汤，感到欣慰。我长大了，他们不再担心我吃不饱、穿不暖。一锅好汤就是我厨艺有所长进的证明。
\^+qQ }q hv0h|z
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070120/252000320070120232624053_640.jpg[/img]+Q._5ge?

*bp7a,L:]q8Dh L
e?h 鱼头汤0ZzZR_
*F7qn.V!O@
V$VI]w
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070120/252000320070120232643180_640.jpg[/img]"QAC-xP%I C

W5WW)~c:o]#A#DdS 好大的鱼头
_p0z/Lr:] I"\8[H7j~j+hC
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070120/252000320070120232701297_640.jpg[/img]`bf:ZG|5d

C;h],_ ^8Z2o 药材
:`#Q;r ^uI#kza J2z'B
t(jF.C$y
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070120/252000320070120232716372_640.jpg[/img]
rT
tAL9Gh0@#O )oHc*BdA~
煎鱼头Q@wvyaJ2v
1h ]]*NOFl
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070120/25200032007012023273348_640.jpg[/img]s6]#E1W2`x8au
n[q;Tg"a
　煎至两边金黄
P'E r9O!X 4H4ulMo7d.v
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070120/252000320070120232750556_640.jpg[/img]
(u%d)KJ-M M? v v8eY8^k
把药材放进汤煲里
|'I6k |z$`7f| hco h| a
AV
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070120/252000320070120232813629_640.jpg[/img]
*F g3B`w0T M
I5b`1H}"bt
奶白的鱼头汤,Ca'ex1S^R$kID

5L#X|&Mt1d9IOc [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070120/252000320070120232840774_640.jpg[/img]
8H+|QCS+{-c/rH V q)Ab Pk H+h
把鱼头和汤都放进汤煲里，与药材煲3小时
$d0?DO0j&xQ;WM+U(`
,i'OjUec0voM [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070120/252000320070120232923893_640.jpg[/img]
RF/_c$mb M |1hbWD
DfA,j+[9I 鱼头汤，每人都赞好
q#?pkk&\3Q0W;~!k9r.J
?gfjwl/x [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070120/25200032007012023295393_640.jpg[/img]Cd.~n q0N4|9Pz-O

3`-j7C1@7sY6rY 　

鱼头汤经常喝，都是煮汤，加点瓜类或者豆腐。真正煲汤就少了。川芎白芷有什么功效呢？天麻就知道一点。