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飞鹰 2007-1-25 15:04

椰汁桂花糕

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  材料:马蹄粉50g、玉米淀粉50g、桂花少许、砂糖30g、椰汁50ml、水200ml
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做法:
&iZ^(H1vv   1、把马蹄粉、玉米淀粉混合,再一分为二的用两个容器装好。 (vyP9IS8|1?9m
  2、先用椰汁50ml把马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆。
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  3、用清水把另外一份的马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆再加入桂花。  
0\n gE P4|   4、用150ml的水加入砂糖煮开 k@f'_S&m suz
  5、把煮开的糖水倒入椰汁粉浆和桂花粉浆那里搞成半生熟。 &Z,z%do7\rw~U
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  6、先把水煮开了,再把一层薄薄的粉浆倒下去蒸5分钟。 T4`+O3{?^,A
  7、再把另外一种粉浆倒下去蒸5分钟,两种粉浆间开的蒸。记得最后一层要用桂花的在上层,这样会好看一些
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