李渊 2007-1-26 07:33
薄荷蔬菜鸡蛋羹
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070125/2708621820070125220123050.jpg[/img]fXO fVH7N5^'Q&] V%sO
oR!u0j
bg
加入薄荷与蔬菜粒的鸡蛋羹是什么滋味呢?
;J}'J bzS]
Caf2^~Ni~Y:[]
来做这道超级简单的营养美食就知道答案啦! NdvY%t'T&N[
4ytRM4ji^1R
原料:鸡蛋1个,蔬菜粒(玉米,红萝卜,青豆)80克,薄荷叶5克 b7e"_!h
p5O9j+]s`
J8[*L-~tT
调味料:芝麻油,盐 A)?%Z&cP3wm
Q*GQ\8sO\y
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070125/2708621820070125220122135.jpg[/img]
q&Y(Yv_ltEX
$Ff1vQ(q^
做法: (P5ns bJt]
dq*EH+nU0U"gZI
1,鸡蛋去壳加2倍的水打散,加入蔬菜粒,及切碎的薄荷叶,适量盐,搅拌均匀; F0`O2m-xr;c
Q.V \.u
Lsy
2,锅内水烧开,将装蛋的碗(盅)入锅蒸15分钟左右,待鸡蛋表面呈凝固状,淋上适量芝麻油,即可。 +C1`CptlLd'S(M
A btZc
'K3YM2p:L(Z
|
\D6R X
这道菜具有薄荷的清新,麻油的醇香,鸡蛋的滑嫩,以及蔬菜粒的质感,营养全面丰富,热量还很低噢~