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李渊 2007-1-26 07:33

薄荷蔬菜鸡蛋羹

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加入薄荷与蔬菜粒的鸡蛋羹是什么滋味呢?
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Caf2^~Ni~Y:[] 来做这道超级简单的营养美食就知道答案啦! Ndv Y%t'T&N[
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原料:鸡蛋1个,蔬菜粒(玉米,红萝卜,青豆)80克,薄荷叶5克 b7e"_!h p5O9j+]s`

J8[*L-~tT 调味料:芝麻油,盐 A)?%Z&cP3wm
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做法: (P5n sbJt]

dq*EH+nU0U"gZ I 1,鸡蛋去壳加2倍的水打散,加入蔬菜粒,及切碎的薄荷叶,适量盐,搅拌均匀; F0`O2m-xr;c
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2,锅内水烧开,将装蛋的碗(盅)入锅蒸15分钟左右,待鸡蛋表面呈凝固状,淋上适量芝麻油,即可。 +C1`CptlLd'S(M
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| \D6R X 这道菜具有薄荷的清新,麻油的醇香,鸡蛋的滑嫩,以及蔬菜粒的质感,营养全面丰富,热量还很低噢~
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